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205、205.开水白菜(1 / 2)


205.开水白菜

宣慕之一时间都不知道说什么好了,原本想着那么一大盘子鱼生,还有好几种蘸料,总能吃上一段时间。至少要是他,这一盘子都要吃饱了。现在居然跟他说已经快要吃完了,要上下一道菜?

宣慕之还能说什么,只能拍拍手招呼八大金刚开始烹制。

荤菜和素菜是一道一道间隔来的,不过第一道是鱼生,后面还是要跟荤菜的,不过上荤菜之前,宣慕之让管事张将一小碗六月柿汤送了上去。

虽然经过宣慕之之手,经过他制作的调料,所有菜色都带着灵气,可六月柿是他修炼时候生长的,本身就是灵蔬,味道格外不同。

趁着众人喝着汤开胃,宣慕之烩丸子上了桌。八大金刚之一早就将做好的丸子烩上了,里面看似只有鱼肉丸,其实里面有的抱着调好的猪肉馅,有的是蟹子,还有的是虾肉。

鲜美的滋味各不相同,烩熟后表面的鱼肉丸子好吃,在口中爆开后绝对是奇鲜无比。

上菜之前,宣慕之特意叮嘱一定和客人说,这菜要小心吃,不然会烫到。

上了一道鲜美的鱼肉,下一道就是醋溜地蛋丝了,虽然看起来似乎这素菜是落了下风,可只有味道其特的菜才能将食客的胃从鲜美中惊醒,再转入下一道菜色中。

作为海岛,菜色大多都是和鱼虾有关的。这些使臣也好,大臣们也好,都非常习惯。

不过今天的菜色显然出乎他们的意料了。

上来一道平凡无奇的菜色,询问后才知道是地蛋。

地蛋不是什么值钱东西,价格也不高,他们这些权高位重的大臣们很多人甚至没怎么吃过。

可今天既然放在宴席上,自然要尝一口,然后再让人撤下去,不然一口不吃实在不给君上面子。

何况,桌子上的菜都吃得干干净净的了,不放上一道菜也实在是不好看。

闻着那淡淡的酸味,很多人纳闷。醋虽然有,但是食用范围远不如地球上,试着品尝一口,众人惊讶地睁大了眼。

这道菜也太开胃了!

相比这道菜,前面那道烩丸子好吃是真的好吃,而且也非常特别非常惊喜,咬开雪白鱼肉的丸子外皮,里面居然还另有玄机,居然是调味好的肉馅、蟹子、虾肉,尤其是肉馅的调味的可真是香。

只是连吃半盘子,还真是有点油腻。

刚才还在后悔丸子吃的太多,感觉有点吃饱了,后面的美味佳肴很可能吃不下多少了。结果这道菜上来本打算意思意思,却这么解腻开胃。

接下来红烧肉、炝炒如意菜、蟹黄汪豆腐、酱烧茄子、菊花鱼……一道菜比一道菜让人惊讶惊喜惊赞。

这些宾客只来得及发出欢呼就开始大吃,连敬酒都顾不得了,即便那酒也曾经让他们盛赞不已。

菜色已经上了大半,后厨八大金刚大多数都停了下来,只有两个负责烤鱼的还在忙活着,其他人都上去帮忙或者开始烙饼。

还有两道菜,一道就是烤鱼,还有一道是宣慕之亲手烹制的开水白菜。

为了让大家更好的品尝烤鱼泡饼,宣慕之将这道开水白菜留在了这里。菜是用他练功时候催发的大白菜的嫩心,看着汤色清淡丝毫不打眼,实际上却是很费功夫的。

光是那高汤就不同寻常,不过宣慕之做这道菜却纯粹是为了偷懒。他储物戒指里高汤不少,而且都是炖得火候十足的。白菜心也是现成的,用银针刺穿方便烫熟,将滚烫的高汤注入即可。

这道菜从后厨到上桌前都盖着盖子,一来是让里面的白菜心熟了,二来也是保持香味,上桌后给客人一个惊喜。

管事张看到这道菜这么简单就出锅了,很是讶异,特意跟着过去看了看。

这些客人吃了这么多菜了,此时也顾不得礼节和脸面了,频频伸着脖子张望下一道菜来没来。

等这一碗送到面前,大家都是有点激动。

前面那样端上来的菜都那么好吃,现在这道菜还多个盖子,肯定更好吃吧?

不过盖子揭开,不少嗜好吃肉的人都极为失望。

那一个精致的盖碗里,就只有一碗清汤,里面飘着几个白菜叶子,虽然看起来也很好看,可这道菜看也知道没什么特别的。

当下有人就询问后面还有什么菜。

侍女们也是知道一些的,虽然不知道具体的菜名,可知道是道鱼,也就照实说了。

一连七八道菜,虽然每一道都量不大,可也差不多了。不少人思考了一下,都决定将肚子留给那道鱼。最后一道菜,肯定不一样。

只有偏好素菜的几位很是欣喜地夹起一块尝了尝。

菜一入口,那鲜美又清淡的滋味,瞬间俘虏了这些人的胃。这种鲜甜的滋味,将食材的本源都彻底释放出来了,吃的人心都宁静了起来。

只可惜,这一碗里就三两片,还都是嫩心。


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