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第10章 炒野鸡(2 / 2)


“家里没有油了,这炒菜还是要放一些的!”秦素素也不瞒他,毕竟他也要一起吃不是。

“这有何难!”陆墨尘当时什么难事,就使她的脸皱成了一团,原来就这点小事。

只见他又出了厨房,快速的将猪身上的剩下的一点毛剃了干净,手中的刀随便的划了一下,猪就被抛开了一个大口子。

秦素素看得真切,她曾经到乡下朋友做过客,看过人家杀猪,猪肉比较厚,杀猪的人要使好大的力气才能将猪切开,没想到到了陆墨尘的手里却变得这么轻松。

陆墨尘剃了肥肉下来递给秦素素,“先对付用着,明天我到镇上再去买一些菜籽油。”

秦素素接过肉点点头,将肥肉切成肉片扔到锅里翻炒,没一会就炒出了肥油,等锅里的肉变得焦黄她才捞出,顺便将多余的油也乘了出来,还别说,这古代就是好,就连着野猪都长得肥实,一块肥肉硬是炒出一大碗油来。

她瞅瞅乖乖坐在凳子上的小奶包,又将碗中的肉倒到锅里接着翻炒,又放了点葱和盐调味,直至焦黄的肥肉越炒越小,她将肉捞出来,放在一边凉凉。

她将鸡肉倒进锅里,滋啦一声,喜欢做饭的人都会觉得这个声音好听,秦素素不知道别人,但是她确实是非常喜欢听的,等肉被煸炒的微黄,她就将葱花和姜撒了进去,没一会香味就出来了。

惹得坐在小凳子上的小奶包狠狠地吸了两下鼻子,笑嘻嘻的将手指头塞进嘴里里,娘亲做饭可真香啊!

在院里剃肉的陆墨尘也闻到了香味,心里一阵妥帖,有个女人就是不一样,这才是家的样子。

等炒的差不多了秦素素就往锅里放了一碗水,这野鸡肉紧实,不炖一下根本嚼不烂。


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