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469章 生意兴隆通四海,财源茂盛达三江(1 / 1)


苗圃老板老郑鼓掌恭贺道:“恭喜两位老板。
生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。”
“谢谢老郑。”
“谢谢郑老板。”
苗圃老板老郑给两个人把酒斟满。
介绍桌上的菜道:“这里只有一个独脚菜。
这是我这苗圃里养的最大的一只公鸡,我在杀之前称了下毛重有九斤八两重。
然后用我们当地特有的青木瓜作为辅料,参照川味红烧菜的做法做的。
这道菜从早上起来开始做,到现在我们吃的时候,中间经历了五个多小时。
现在的鸡肉应该是已经炖入味了,火候刚刚好,既有嚼劲又能够轻易地嚼得动,实在是一个难得的美味。
可以毫不夸张地说,我这木瓜炖鸡的味道,应该没有哪个饭店能够做出这么特有的味道。
不是说我的厨艺技术有多好。
只是因为我有足够的耐心,再加上这里三江的水质和三江水养育出来的食物具有足够的特异性。
两位老板,尝尝。”
老郑又解释道:“动筷子,两位老板,我们这个小地方,虽然有喝酒的规矩,可是也有规矩是不能给客人夹菜的。
理由是:怕夹了客人不喜欢的菜,怕夹了客人有不愿意讲的忌口的菜,还有一个怕有些客人有洁癖,吃不下别人夹过来的菜。”
于圣杰笑道:“老郑,不要太客气。不夹菜的习惯是很好的一个习惯。
比如说,我到西川去调查苗木的时候,当地的客人就非常喜欢给客人夹菜,生怕别人吃不好。
恰好刚才提到的不能给客人夹菜的理由我都是比较理解的,是有亲身体会的,有时确实是比较让人难受。
尤其是想起,他不是用公共筷给你夹菜时,而是用他自己的筷子时。
你想想,前一秒钟筷子才在他自己的嘴里舔的‘啪’的一声舔干净,后一秒钟他就用才舔过的筷子头给你夹来一块鸡胸肉。
还介绍道,某某,这是这只鸡身上最好的肉了,在这个桌子上只有你才资格吃这块肉。
你们两位老板,自己说说,你们吃得下这样夹来的菜不?”
苗圃老板老郑憨笑道:“我反正是不怎么吃得下。”
曹生根干呕了一下回答道:“别讲这种笑话了,于总,你好烦人哦,来我的筷子还没有舔过,先给你夹一块鸡腿。
免得等会儿就嫌弃我了。”
三人哈哈大笑。
于圣杰端起碗接过了曹生根夹过的一只大鸡腿,啃了起来,边吃边说道:“嗯,好吃,确实没有吃过这么好吃的炖鸡肉。
鸡肉的嚼劲刚刚好,咸淡适宜,麻辣叶中带了一种木瓜所特有香甜味。
这个味道太巴适了,味道不摆了。
曹老板赶紧夹一块尝尝。”
于圣杰把鸡腿啃完后,端起一杯酒敬苗圃老板老郑道:“老郑,敬你,你这木瓜炖鸡实在是炖得太好吃了。”
苗圃老板老郑问道:“怎么喝,于老板。”
于圣杰笑道:“你说怎么喝就怎么喝。”
“好。难得今天这么高兴,就干了。”
苗圃老板老郑把酒杯端起来与于圣杰碰了一下酒杯道:“干杯。”
“干杯。”
苗圃老板老郑又拿了一瓶白酒出来打开,给桌上的酒杯都斟满了白酒。
苗圃老板老郑问道:“这个酒的味道怎么样,于老板?”
“哈哈,你这个酒的味道相当不错。
尤其是配这个炖鸡,味道太绝了。”
“老郑,以后,你这苗圃不干了。
想好干什么了没有呢?”
“正在愁呢。
这二十年都在经育苗圃,苗圃以外的活儿也不会干啊。”
“有没有想过开个餐馆呢?”
“没有这么想过。
于老板,你咋个会有这种想法呢?”
“这个想法的来源很简单嘛。
你看今天拿来招待我们的酒是好酒,市面上难找。
菜也是好菜,市面上没有碰到过。
所以,如果是你这酒配你炖的这菜。
要是开一个餐馆的话,绝对是天天爆满。”
苗圃老板老郑苦笑道:“于板,你是有所不知啊。”
“哦,什么原因,不能干,说来听听。”
“一是这个好酒,我也承认确实是好酒也不贵,不过那是买的时候不贵,如果要在市面上再去买这个酒的话,估计少了六七百元一瓶也是买不到的。更大的可能性是就没有这样的酒了。”
“二是这个菜是好菜,我也承认。厨艺简单,没有什么太特别的地方。
但是鸡要这片土地上面散养的才行,现在苗圃没有了,鸡也是养不了的了。木瓜也是要这片土地上种出来青木瓜才行。
水不能用自来水管里的水,要用我这边上,你看到没有,那边有棵木瓜树的那里有一口水井,要用那口井里面的水才是今天我们三个人吃到的这个味道。”
“这个想法我以前也有过,心想不干苗圃了,就干脆开个饭馆卖我炖的鸡肉就行。
我回到我的老家,按这个做法整出来的炖鸡肉,根本就不是这个味道,可以说是差得太远了。”
“嗯,知道了。
那看来,我们这要算,差不多是最后一顿好吃的炖鸡肉了。”
“没事,只要你们在这里多待几天,我还有几只鸡,一天吃一两只还是有的。”
“好,好,这个主意太好了。这几天我们要专门到你这里来吃炖鸡肉。”
“可以可以。
来来来,于老板,曹老板,酒儿喝起走哦。
曹老板,你酒怎么没有看到明显的减少呢。”
“曹老板,你的酒不喝是要留着养鱼吗?”
“养啥子鱼哦,我刚才回了一条短信。
这么好的酒,我肯定也是要多喝一点嘛。
来来来,干了。”
“曹老板,哪个跟你干哦,我跟老郑的第二杯都喝完了。
在等你了,你赶紧喝了,我们好斟第三杯酒哦。”
“你们喝这么快啊,好好好。
我把这第二杯干了。
嗯,这酒的味道还真不错,一点都不辣人。”
“哈哈哈,曹老板,你对酒好的评价就是不辣人就是好酒吗?”
“难道不是吗?
其他不过是还有什么喝醉了第二天起来头不痛也是好酒嘛,对不对?
这才刚开始喝,这个酒喝了后,第二天早上醒来的时候,头会不会痛也还不知道啊。”


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