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21、二十一(1 / 2)


要说这事儿该是贵妃来管,她只能硬着头皮上前:“回禀陛下,这事儿确实是惠妃没管住嘴,她那性子您是知道的,可若真说她到皇后面前说了什么,倒不至于。”

皇帝不明白,贵妃只能明示:“皇后不待见她。”

皇帝恍然大悟:还真是这么回事!

惠妃都快哭了,她第一次感激皇后从前对她的不待见。

人群中王昭仪急坏了,她恨不得立刻飞到景德宫把顾宣揪起来,可到底远水解不了近渴,她只能咬着牙,做了那出头的橼子:“可臣妾昨天还在延福宫外看见惠妃和韶华姑姑走在一起啊。”

槿嫔没忍住,“噗嗤”一声就笑了出来,惠妃却差点没被气疯,“蹬蹬蹬”几步就冲了过去,一耳刮子扇到王昭仪脸上:“贱/人,你胡说什么?!”

王昭仪都被打懵了。

不光是他,皇帝和满宫的妃嫔也都懵了,贵妃差点没被她蠢得昏过去。

等众人再反应过来,哭的、闹的、吵的,叫的,乱成一团,等顾宣那边听到消息的时候,一切都已经尘埃落定。

“你说惠妃被禁足永安宫,如何处置还得等皇后生产完再决定?”

顾宣听了差点没笑岔气,她可真没想到,这俩人本是要找她的麻烦,却不想峰回路转,最后倒霉的竟然是惠妃。

春花姑姑也大大的松了口气:“阿弥陀佛,只盼着皇后娘娘能清醒一些,千万别被惠妃蒙蔽了!”

那可没戏,皇后才不会饶过她呢。

顾宣安安生生的在景德宫“养病”,却不想外头却风起云涌,短短两日就变了天。

消息传来的时候,她正拉着赵御厨琢磨该怎么处理剩下的那些个螃蟹,满满的一筐,一个个都硕大无比,有一斤多的分量。

全蟹宴怕是吃不成了,倒是可以做个醉蟹,给皇帝添菜。

搬来的螃蟹都是处理干净的,身上每一处都用软刷刷干净了,又放在清水里吐了泥沙、脏水,里头也才能干净。

赵御厨做的时候还没忘跟上解释:“醉蟹最妙的在一个‘醉’字,醉出来的蟹肉细嫩鲜美,还带着微微的酒香。”

他没去管那些已经被五花大绑的螃蟹,反而备了坛好酒——那是刚从绍兴供来的上好的黄酒,然后又准备了各式调料。

“有一首打油诗,大约娘娘没听过:‘三十团脐不用尖,好糟斤半半斤盐,好醋半斤斤半酒,听君留供到年边。’说的就是腌制醉蟹时用到的料的比例。”

真正有经验的老厨子放料都凭感觉,感觉对了,做出来的东西才能对味儿。

等料挑好了以后,赵御厨就要把那些个捆得严严实实的螃蟹放进了酒坛之中,密封放好,只等醉好了便能开坛食用。

“等过些日子开坛,您再瞧瞧,那蟹肉都带着半透明的浅青色,像是玉石一样,吃起来口感也独特,蟹肉滑嫩,深入骨髓的酒气只会让人唇齿留香。”

这法子有点简单,也有点传统,顾宣记得她以前一个南方的小姐妹家里用过另外一种做醉蟹的法子,干脆一撸袖子,亲自动手。

花椒、老姜、蒜末、茴香、桂皮、小米椒等等,这是用香料堆起来的味道。

冷锅上火不放油,干净清爽的锅子里面撒上一把花椒,借着锅子的加热把花椒炒出香味来,放一旁备用。

老姜放上桌案,用刀细细的切成了薄片,又和蒜末、茴香、桂皮、冰糖等一起放到了锅里,些许清水将起淹没,等火开了沸腾了,再把方才准备好的花椒给放进去。


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