等何宇带着人回来，就听到院子里有田瑞跟崽子玩的声音呢。
见何宇回来了，何中才站定，小声叫了一声哥哥。随后赶紧溜进屋子。
田瑞见何宇身后还跟着四个人，一个黑小胖，另外三个人中年夫妻带着一个女儿，都是憨厚老实的模样。
田瑞赶紧过来打了一个招呼道：“你们好。”
何宇介绍黑小胖道：“这叫吴罗，原来是国营饭店的帮厨。”另外一家人道：“这是程哥，程嫂子，和小程。”
何宇随后介绍了田瑞。
他素日有领导才能，直接就给分配了，程家夫妻帮着出摊卖货，小程是高中生，她是要在县里上学的。
如此一来田瑞的压力就小了很多。
没一会儿，于成的娘和刘嫂子也过来帮忙了。瞧着家里又多了这么多帮工，轻松之余也觉得惊讶，这田瑞摆摊才几天啊，现在请了这么多人，规模是要干大了。
黑小胖是专业切墩配菜的，一手菜刀玩的出神入化。笨重的菜刀在他的手里瞬间变得很好用了，看他在那边哒哒哒的切了起来，连声音都很有韵律，等菜刀落了最后一下，他用手轻轻一抹，嚯，整齐的瓜片，大小，薄厚一点不差。这么一手漂亮的功夫没个三五年怕是练不出来。
程家夫妻也是个老实本分的，女儿小程来这边认认门，之后就过去上学了。这年头要是能考上大学，那可是天之骄子，国家都是包分配的。
夫妻俩为了支持女儿来县里教学环境更好的高中来上学，把老家的田地都卖了。县里无依无靠也无投奔的亲戚。租了个房就出来找活儿了，只可惜他们年纪大了，夫妻又不肯分开，一直没找到什么好活儿。但他们人好也本分，在招工那地方时间长了也有不少工友们照顾他们。
本来他们也有活儿了，男人给雇主看院子打更，女的给家里干活儿的做饭。但雇主说的那个地方太远了，说是那边提供住宿，女儿去不了，虽说女儿大了会烧火做饭一个人住也行，但女儿家比不得男孩子，万一要是被人盯上了，不好。
正犹豫呢，就遇到何宇的活儿了。白天帮着干活儿和摆摊，晚上回家还包两顿饭。一人一个月二十块钱，两口子就是四十。
他们高高兴兴的就来了。
来了之后，看这边的都开始准备饭菜。
刘嫂子最好奇的就是黑小胖，在大伙儿眼中能去国营饭店上班这一辈子就稳了，又学手艺又拿钱。他怎么那么想不开放着铁饭碗不干，她这么想的也就说出口了。
黑小胖也哀叹了一声：“别提了。”要怪就怪他没摊上好师傅：“我们学徒一天两毛钱的补助，以前还行，但这个待遇六年没涨过了，现在一个月六块钱够干啥的。再说他师傅的徒弟多，厨房里就那么大的地方，早点离开早点给新人腾地方。”他也不好说他以前师傅的坏话，说的含含糊糊的。
但大家都听明白了，肯定有不少人给他师父送礼想过来当学徒，他师父自然有点别的心思。
还有一点黑小胖没说，他师父能做大席面，每次县里有接待任务都来他们饭菜。但是每次做菜的时候师父都这给他们撵出去，不肯让他们在身边，黑小胖在他身边六年了，端茶倒水的伺候，到现在啥都没学到，他以前年纪小不想那么多，但现在年纪大了也有自己的想法了。他总不能给人切墩切一辈子吧，所以出来了。
明明他出来师父很高兴，又多出来一个位置可以让给新人，但嘴上还说让他不要忘记师父的恩情。得了便宜还卖乖。
有了这几个得力干将，田瑞轻松了不少。正在这个时候，有人敲门打开一看正是他的发小刘甲，上次鸡爪子就是在他那买的，搭上他这个线买肉买鸡蛋可省了不少钱，这次他是给田瑞送鸡蛋的。田瑞三天就要一筐，比市场价便宜，刘甲也能赚一些钱双赢。
他这次还送了一兜生瓜子，道：“这是我大姨从乡下拿来的，我也不爱吃这个，给你吧。”
田瑞道了谢，刘甲把东西卸了下来，道：“你以后用啥东西可就吱声。”
“好嘞。”田瑞答应了。
看着这一袋子瓜子，果真比外头买的要好个个饱满大颗。家里柴火和炭火都是现成的，田瑞直接教黑小胖怎么炒瓜子，没一会儿炒瓜子的香味就飘散了出来。黑小胖不愧是常年干活儿的，这点活儿对他来讲都很简单。
田瑞中间尝了两次还有点生，等第三次的时候就熄了火，让把瓜子倒出来晾晾。
凉的瓜子更脆。
田瑞抓了一把，叫大伙儿也尝尝。
刘嫂子道：“这比外头买的还好吃呢？”
拢共送来就五六斤，炒出来，让大家分一分也就不剩什么了。
田瑞晚上要做四喜丸子。本来累的不行，一瞅多了这些帮忙的人，除了炒菜别的一概不用他，又满血复活了。