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8、第八道菜(2 / 2)


自己动手拆开美味,也是一种乐趣嘛。

在沈萝鼓励的眼神中,掌柜半信半疑,轻轻一敲。

没动静。

沈萝打趣道:“掌柜,吃早饭了吗?”笑嘻嘻的,像是邻居家的小孩子向隔壁爷爷那般插科打诨,带着些许亲和。

掌柜佯装生气,瞪了沈萝一眼,但眼中并无任何怒色,与刚才的甩袖欲走完全不同。

沈青儒摇摇头。他这女儿啊,有时候能把人怼得跳脚,有时候能把人哄得心花怒放。

要是沈萝知道沈青儒的感慨,肯定会告诉他,这就是社会打工人的基本技能。

掌柜这回也不再惜力了,一锤子下去。

“呸!”他挥挥面前飘飞的泥土,定睛一看,“这是荷叶?”

旁边适时出现一把剪刀。

沈萝眉眼弯弯:“掌柜,剪开就行。”

所谓伸手不打笑脸人,眼前的小姑娘哪都圆乎乎的,一脸喜庆,掌柜没再绷着张脸,只不过依然嘴硬:“若是不好吃……”

“不好吃是不可能!”沈萝极其自信道。

掌柜心中倒是定了些,只不过期望值只升了那一点点。

随意剪开,一抹酱肉香隐隐约约地传至鼻尖,掌柜用力嗅了嗅,而香味也愈发浓郁,勾起了他肚子里的馋虫。

他心中一惊,手上更迅速地扒拉开荷叶。

眼前的叫花鸡泛着金黄,鸡胸和鸡腿关节处还露出了丝丝缕缕的肉。

色香诱人,犹是他开了这么多年酒楼,尝过无数好菜,也没忍住咽了咽口水,不知道吃起来会是何种味道。

掌柜不拘小节,撕了一个鸡腿下来,脚下踉跄一下,好在站稳了。

他不敢置信地看了一下手里的鸡腿,回想起刚才扯下来的手感,只轻轻一扭,鸡骨节就断了,这么容易?

他的手不由自主地动了一下,最尾端有一小缕肉颤巍巍的,他赶紧吃了一口。

“唔——”他忍不住发出一声喟叹。

肉质鲜嫩,再吃一大口,鲜香的肉汁伴着恰到好处的酱香在口中炸裂,与带着点韧劲和黏度的鸡皮恰好中和,他迫不及待地吞下,迫不及待地要吃下一口。

眨眼间,一个鸡腿就没了。

掌柜不由舔了舔手指,餍足道:“好吃!”

他看向沈娘子,语气恨铁不成钢:“沈娘子有这手艺,干嘛腌咸菜呢,来我万香楼当个大厨也是可以的。”

“咳,”沈娘子心虚地摇摇头,指了指后面,“不是我做的。”

“是我家小女儿做的。”

掌柜顺着沈娘子手指的方向看过去,沈萝笑眼弯弯站在那儿。

他长大嘴巴,半晌没说出话来。

“小……小姑娘做的?”

沈萝拉起裙子,微微下蹲,如电影中女郎应下跳舞邀约的动作那般,轻盈笑道:“承蒙掌柜喜欢。”

片刻后。

楼梯处传来几个大厨的说话声。

“掌柜的叫我们上去干嘛啊?”

“就是就是,现在正忙着呢,都要开市了。”

掌柜儿子回想起刚才尝过的味道,不由吸溜了一下口水:“各位叔伯,有重要的事呢,不然爹也不会遣我去叫你们。”

沈萝刚坐下,只见几个大厨鱼贯而入。

一进来,屋中的香味立马吸引了他们的心神。

老方头走在最后,见到沈家人先是蹙眉,还没来得及出言询问,便被这气味止住了话头。

掌柜早已没有刚才的惊讶模样,他淡定地啖了杯茶,颇有气定神闲之姿:“来了。”

他指了指所有人的目光汇聚之处——桌上的叫花鸡:“尝尝吧。”

得到了允许,大厨们纷纷下手,都是干厨房的,当然知道如何尝味。

不多会儿,桌上没了鸡,多了一堆鸡骨头。

胖厨子摸摸肚皮:“没吃够啊!”

掌柜笑骂:“恐怕来十只也填不满你这个无底洞!”

他肃了肃脸色,“说说吧,味道如何?”

胖大厨第一个开口:“新鲜的菜式,绝顶的美味,我胖大,两个字,服气!”

不用过多描述口感味道,吃过的都懂,大厨们评菜的方式,反而是最直接简单的。

好就是好,不好就是不好。

接下来几个大厨,都满口称赞。最后,轮到老方头。

屋内所有人都看向他。

这里只有沈家人,很明显,这道菜是沈家人做的。而老方头,刚和沈家人发生口角。

老方头脸色青一阵白一阵,最后憋出两个字:“还行。”说完,狠狠瞪了沈家人一眼,撇头望墙。

沈萝:“……”说话就说话,干嘛瞪人,她可不会当作没看见。

肉乎乎的手在鼻子前挥了挥,她似是有感而发:“我怎么闻到有股酸味儿啊?”

沈娘子当真了:“没有啊,我没闻到。”

胖大厨噗地笑了出来:“我闻到了,老坛酸菜的味儿呗。”


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