到菜市已经有些晚了，好的摊位都被占了。李苏雪只得找了个人流量少的地方。
好酒也怕巷子深，摆地摊第一要事：吆喝。
李苏雪深吸一口气，扯开喉咙开始叫卖：“新鲜的油炸小食，欢迎品尝，保证你没见过没吃过，不好吃不要钱，大姐来尝尝？”
一位提着菜篮子的胖大姐停在了摊子前：“这什么东西？看着还不赖。”
李苏雪看她指着鱼，没回答，而是夹了根酥肉给她：“这个是小酥肉，先尝尝看，还热着呢。”
她这几日已经了解到，大乾的百姓口味非常单一，油炸食品肯定受欢迎。
用咸香酥烂的小酥肉开道，各类鱼肉制品紧随其后，慢慢地等大家接受了，就能推出更多新品。
胖大姐吃了酥肉，顿时眼睛亮了。
李苏雪喜笑颜开，适时递上一条小焦鱼。胖大姐二话没说，“咔嚓咔嚓”直接嚼了：“香，咋卖的？”
“一份二十文。”李苏雪拿出提前包好的鱼和小酥肉，让她选。
胖大姐爽快付钱，第一份生意顺利完成。
李苏雪拿出青花瓷盆，打开盖子，一阵浓郁的香味顿时飘散开来，瞬间吸引了一群人围过来。
“什么味，这么香，能尝尝吗？”胖大姐忙不迭地问，说着话口水都要流下来了。
又有好几个人来尝小酥肉的，闻到香味，纷纷询问那香喷喷的一盆是什么吃食。
李苏雪把准备好的几副碗筷拿出来，大声说：“大家若是想品尝，请排一下队，免费试吃！不要钱不要钱。”
一听“不要钱”三个字，“哗啦”又围上来十几人，每个人都想尝尝那一大盆冒着热气、看着就很好吃的东西。
“哇，这是什么味道！香！”
“是茱萸哎，想不到茱萸这么好吃。”
有个穿着体面的中年男人吃了一筷子后，赞不绝口，接着又吃了炸焦鱼和小酥肉，满意点头：“小老板，这是鱼肉吧？”
“对，这个叫炸焦鱼，这个叫水煮鱼片。”
“炸？”中年男人有些疑惑，“这是什么做法？”
李苏雪并不私藏，简单说了一下做法。
中年男人看她十分爽快地就说了，满脸掩不住的惊讶，买了两份炸焦鱼和一份酥肉。
许多人以前并没有吃过鱼，只听说鱼肉腥臭不堪还刺多，现在这么一尝，鱼片竟然没有刺，还十分嫩滑鲜美。
而那个叫“炸焦鱼”的小食，更是美味，焦香酥烂，连骨头都是酥的，真的是吃了还想吃。
水煮鱼并不是很辣，很快被抢完，连里面的豆芽都没剩一根，有几个不过瘾的，问李苏雪明天还来不来。
“来，不过明天就要收费了，想吃的先提前备个碗盆装。”
一共卖了一千五百四十文，大大超出李苏雪的预想，她算了一下，除去本钱，净赚一千二百三十三文。
换成银子有一两多，除去一家人的吃花和茂然的买药钱，也能有一两银子的赚头。
李苏雪买了两个馒头，胡乱吃完，开始采买当天所需的东西。猪肉十斤，猪白二斤。
摊主看她买得多，特意送了一包自制熟腊肉。
又去东市买了十多个鸡蛋、四个肉包和一包点心。
考虑了一下，蔬菜暂时不买了，河边、野地、山上到处都有可以下肚的，先省着点花。
回到家，李苏兰还没来，李苏冰在缝补衣服，李茂然在看蚂蚁搬家。
李苏雪这才想起来，早上走得急，忘了给他们留点尝尝了，便拿出肉包给他们吃。
两人早饭都只喝了粗米稀粥，虽然才过了不到一个时辰，闻到肉包肚子就开始叫了。
李苏雪大致说了一下今天卖东西的情况。李苏冰简直不敢相信：“一个早上赚一两多？”
“不是一个早上，我们可是忙活了大半天呢，算上时间和人工也不少了。”
“那也很多了，比酒楼大掌柜挣得还多得多。”她的眼睛亮晶晶的，充满期望，“二姐姐今天还做吗？”
李苏雪被她感染，也充满了希望，笑着摸她头：“做，我教你做，你在家准备，我等会儿去买鱼。”
“好！”
李茂然一听要去抓鱼，非要跟着去，两人直奔胡老汉的家。
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初夏时节，正值农忙时，胡老汉带着两个儿子在田里收割麦子，一看来人是昨日那小哥，当即放下镰刀，拿上渔网，领着李苏雪去了白川河。