“这人怎么跟神经病似的,一会儿民谣,一会儿美声,就不能守着一个阵地好好唱吗?”听完《盗将行》,景二小姐微博吐槽。
其实,她还有一句话,就是没发出来。
“还给不给别人活路了?”景二小姐很得意。
啥都会,多稀罕的人啊。
不过,有一点不好,那么好吃的鹿肉,眼看着就他跟小可爱两个人分享了,对比今天剧组的饭菜,二小姐很不开心。
关荫也没藏着掖着,小可爱撒娇不想离开,那也好办,把床单卷起来,打成一个背包,小可爱往他背上一趴,小屁屁下垫着枕头,稳稳当当坐在背上不会掉下来,还不影响小可爱活动。
“爸爸,这个是啥呀?”指着放在水桶里泡的里脊,小可爱问。
奶爸回答:“肉肉,能给我们给不少油的肉肉。”
小可爱就不问了,又指着鹿腿问:“那,这个好次吗?”
奶爸保证:“估计应该还行,一会儿就好,要不,爸爸给先烤一点儿尝尝?”
小可爱想想才说:“要多多哒,爸爸也尝尝。”
关荫把肉放在壁炉外头稍微熏了一会,解冻的差不多了,用刀在上头切一条肉,洗好的平底锅搭在壁炉上,肉条放进去擦一圈,很快的,平底锅里响起滋滋啦啦的声音。
稍微用盐把肉条腌制一下,放在锅里翻动,很快的,肉条开始冒油。
十三香加椒盐,少放一点,用肉条自带的油在锅里炸,一指宽,十多公分长的肉条,在锅里很快变成焦黄颜色。
这时候,把平底锅往旁边一放,锅上残留的温度足以把鹿肉熏熟。
留了一根后腿,拿出去用绳子吊起来挂在屋檐下,天然冰箱当然要用,这里也不用担心有什么猫科动物,放在这够吃几天的了。
关荫从另外一条鹿后腿上切下来大约有两斤肉,这一幕又引起观众老爷的吐槽:“占便宜没个够了,说拿一条,现在还想多占。”
一些人安抚:“按劳分配,按劳分配。”
按劳分配被这人今天给玩坏了。
关荫时不时抬头看一下屏幕,北海虎不知不觉趁着大风雪出现在了院子周围,这给关荫提了个醒,这里是雪原,荒无人烟的雪原,野兽随时都可能出现在任何地方。
据说这地方还有狼和豹子,放着那么多摄像头能提供的监控不利用,那就是傻,他才不会干呢。
从外头接一桶雪,迅速在壁炉前放着融化掉,切出来的肉被这人再三清洗,最后又用地下水冲洗一遍,才放心地准备做饭。
那片不知道是炒还是烤的肉也可以吃了。
树枝削成的筷子夹起来,放在嘴里抿一下,尝尝味道,还行,不辣,关荫才给小可爱喂。
“好次!”小可爱咬了一点,嚼两下,先夸奖。
关荫连忙教:“宝贝儿,要嚼碎了才能吃下去,一定要嚼碎,不然晚上会肚肚疼,爸爸看看嚼碎了没有。”
小可爱张开小嘴,还行,起码嚼烂了。
鹿肉有那么好嚼碎吗?
关荫挺纳闷儿,自己嘴里也扔点儿,一吃,眼睛亮了:“这肉好吃啊,怎么说呢,很酥,没想象中那么劲道,有点像高压锅里蒸过的鸡肉。”
鹿肉吃出鸡肉味道,天下再也没第二个人了。
有专业的吃货介绍:“你吃的是马鹿屁股外侧靠下方的肉,那是一块活肉,吃起来味道当然不一样。”
具体是哪个部位?
“牛腩在牛哪个部位这东西就在哪个部位。”吃货也能眼馋,弹幕上问,“那鹿鞭你留着没?”
关荫很好奇:“啥是鹿鞭?”
要不是隔着电脑,你非被观众打死你信不信。
“看鹿角,可以断定是一头成年公马鹿,你把那鹿鞭留着,回来我们买。”还真有不觉着这事儿有啥不好说的人起哄呢。
关荫不搭茬,这话题不能讨论,一不小心开了车,那是要侧翻的。