秦瑜从身后拿了一个白色的碟子,长长的木筷夹起椭圆状的两块年糕,除了红糖色,上面还有一些红枣的小颗粒:“是红糖枣年糕,滋补又甜蜜,寓意好。”
只能说年糕这个名头就劝退了一些人,可其实对比汤圆,其实软糯带着韧性的年糕,对于追求口感的人来说更容易上头。
在加上浓郁的红糖与红枣的交融,这样热腾腾的年糕,就只是咬上一口,整个冬天都可以充满甜与糯。
“谢谢,明天是正常营业吗?”
“对的,是有什么想吃的?”
.....
两个人聊天很简单,像是熟悉的朋友,可是又客气的不行。
简短交流之后,赢之洲就进到了秦记里面。
没多久,王曼曼和赵立新两个人也各捧着一碗糯米饭也坐到了旁边。
“那么香的糯米饭竟然那么少?人选。”赵立新又靠近他的糯米饭闻了闻,“若不是找你,我肯定也错过了。”
红色的小腊丁,搭配香菇丁,布满整个碗,一开始没什么味道,可是一旦靠近鼻尖。
这些香味与糯米的醇厚融合,产生的嗅觉体验,可以让人不顾一切。
王曼曼不由点点头:“确实,还是秦老板调皮,选完之后才掀盖。就只说是糯米饭,没说是什么配菜,肯定误导不少?人。”
“不过饺子馅也是全家福,完全看运气,要不是杨大妈昨天来帮忙,我都不知道还有萝卜猪肉的饺子馅。”
两个人还没聊几句,就看到赢之洲口里的年糕被拉着有些许长......
想象一下,一个穿着修身大衣如同身在巴黎秀场的俊美男子,坐在传统的八仙桌上,有些傻气扯着像是拉面一样被拉着长长的红糖色年糕。
画面很美,也很搞笑。
“哈哈,这就是你说的贵族后裔?”赵立新看到赢之洲像是吃面条一样,一点点把年糕塞进嘴里,嘲笑完后还是好心提醒,“年糕一定要一口咬死,尤其是那种新做好的,弹而不粘,但是韧性极好。”
说着他的筷子试图伸向碟子上的另一块。
赢之洲眼神不由犀利几分,只可惜赵立新这样的大老粗向来心大得很:“分我如何?我可以给你?半碗糯米饭,公平吧。”
而此时,他嘴巴里的年糕还没咀嚼完,起手的筷子又没有赵立新快,只能眼睁睁看着另一块红糖枣年糕进入了王曼曼的碗里。
“曼曼,你?看,我对你的喜欢就是愿意无偿分一半秦记美食给你?,怎么样,够意思吧?”赵立新的话极为土味。
至少刚刚搬出来食材的楼欣欣很想翻白眼。
但是谁能想到王曼曼就极为吃这一套。
“不错,那等下我跟你?回家,去拜访一下赵叔。”
“咳咳。”
赢之洲刚刚有些狼狈,本就吃得有些急,听到这里,他眼神也和?楼欣欣一般,有些诡异看向王曼曼,接着才小心拍了拍胸口。
原本想说些什么,可是看到王曼曼一脸沉醉,他也偷偷瞄了一眼门口,如果他愿意无偿分五分之四的秦记美食......
好吧,他肯定是被传染了傻气,这秦记都是人家做的。
“这是师傅送给你?们的羊肉汤,刚出锅烫得很,小心些吃哦。”楼欣欣把食材放好后,托着盘子送来了三碗飘着绿葱的白汁清汤,带着笑意调侃,“立新哥,刚刚姚家二哥来,可是直接把所有秦记美食分给媳妇呀。”
赵立新是什么人?脑袋灵活地很。
“欣欣你?这就不懂了,这结婚和?不结婚最大的区别就是,毫不保留嘛。”说完,他还小小推了推王曼曼,“你?说对吧?”
只可惜,刚吃完年糕的王曼曼,已经迫不及待开动饭了,弹牙的糯米配着柔软的香菇肉丁,越嚼越上头,越嚼口齿越是散发香味,哪还注意力放在交谈上。
要知道她没见赵立新一个多月,也就意味着一个多月没吃到过秦记!
“行吧,我现在很后悔以前怎么没走厨师这一道,”赵立新摇了摇头,一幅看透的模样,“若是我有秦老板这手艺,哪还会光棍到现在。”
“立新哥,你?连赵爷爷的豆子都不会做,就别吹年了。”
楼欣欣咯咯笑了出来,拍了拍赵立新的肩膀,离开前特意再赢之洲耳边说了悄悄话。
“她说了什么?”赵立新把一半糯米饭拨给赢之洲,八卦道。
赢之洲只是随意耸耸肩,并不打算多说什么,不过脸上明显带了一些紧张。
直到等喝羊肉汤的时候,那状态才慢慢散去。
原汁原味的汤底,绿色的葱花漂浮在顶层,喝上一口,伴着葱香与奶白色的鲜汤,再吃上一口炖烂的羊肉,那种丰富层次感的鲜美,让一点点羊肉的膻味变成了食材最真的滋味,甚至闭眼的时候,像是喝到了鱼汤的那种细腻感,巧妙绝伦。
在场就赵立新还没开动,其他两个人都无暇理他了......
“得嘞,我也开动吧。”赵立新对于这场面极为习惯,他曾经一度怀疑,如果秦老板是男的,他媳妇可能已经跟人跑了。
带着一种?庆幸秦瑜是女孩子,幸好自己脸皮够厚的心情,一口鲜汤,一口糯米饭,最后其实吃得同样不亦乐乎。
作者有话要说:在大夏天的假日里写冬日的美食,我感觉写着写着我就噪了起来