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35、小龙虾(2 / 2)


它?的?周围布满了各色辅料,白色的?蒜瓣,鲜绿的?葱条,黄橙的?姜片,还有褐色的?八角桂皮等,因?为都过过热油,源源不断散发着诱人的?香味。

“开饭啦~”秦珍珍大声宣布,天知道?她从刚刚到现在,到底咽下了多少吨口水,“今天是我?妹妹小瑜做的?饭菜,她以后?会在我?们宜前镇开饭店,咱们今天有福气了。”

“怪不得,我?光闻这香味,就?知道?不是翠花的?水平,以后?小瑜的?饭馆肯定生意兴隆。”萧昭嗓门?大得很,虽然被张翠花掐住的?大腿,“你干嘛啊,还不让人说实话?哦。”

“就?你话?多......”

萧昭夫妻呢,因?为张翠花的?不满,还能在开头折腾一会,这萧家其他人,注意力基本上都放在了桌子上的?菜。

小龙虾是什么级别的?战斗武器?

秦瑜一共做了五个菜,三汁酥鱼,糖醋排骨,蒜蓉空心菜,番茄蛋汤以及香辣小龙虾,都分了三份放在各自桌上。

三汁酥鱼,作为楼老曾经招待过贵宾的?主菜,虽说和秦瑜的?版本不同,但是这道?菜的?魅力绝不会低,口感上外酥里嫩,味道?上集鲜麻辣融于?一身,外形上金黄的?鱼块与红润色泽饱满酱汁一同搭配,让人看了就?平添几分食欲。

至于?糖醋里脊、空心菜和番茄蛋汤这样能够成为千万人饭桌上的?家常菜,加上秦瑜的?手艺,那还会差么?

可这些平日里对萧家来说绝对称得上是顶级美味的?菜肴,在小龙虾面前通通都黯然失色。

香味浓郁的?龙虾,先用手直接凹断虾肉,曲拢的?虾身带着虾黄一同拔出,再从背脊上露出的?肉直接拨开虾壳,把还带着汤汁的?虾肉一口下去,嫩滑的?口感,加上味觉中的?刺激,会让人欲罢不能,根本停不下来。

“小明,你这个钳子都没吃怎么又拿一个。”

“爸,你之前不是说我?钓小龙虾不务正业么?”

“那你零花钱还要不要?”

“那你还要不要我?读书??”

......

也?就?是简简单单一个能制造家庭矛盾的?武器吧。

-

所有人吃得都很开心,等到最后?吃饭,小龙虾的?汤汁都被瓜分的?干干净净。

除了楼欣欣。

她是全场唯一一个第一口选择吃三汁酥鱼的?人。

楼欣欣没吃过爷爷做的?三汁酥鱼,爷爷回归之后?身体就?不是很好?,味觉退化很多,基本不再做饭,

但是张老他们都吃过,曾评价她和兴志楼的?师傅一同研究出来的?酥鱼有六分相似。

可她之前做的?酥鱼,最后?还是被秦瑜二次加工。

秦瑜的?评价也?很残忍:“如果你说这有六分,那楼家菜这个称谓,可能也?只是你们自欺欺人。”

想要改正楼欣欣的?这种急迫感,只能打碎她的?骄傲。

楼欣欣执着追着她的?爷爷,努力想要撑起楼家菜,却不知道?,就?是这种固执,让她在厨艺上失去了自我?。

她的?热爱,就?像挂在她眼前的?灯,因?为连得她的?头,怎么样的?奔跑,都会没有办法?缩短距离。

话?也?说回来,秦瑜算是吃过这楼家菜的?两?个菜品,鲜美有余,韵味却不足,就?好?似今天这个香辣小龙虾,或许能第一眼抓住人的?眼球,但是当新鲜劲过去了,却不足以成为一道?永恒。

真要以姓氏冠一方菜系,那必须拥有自成一系的?特色,足量的?食客积累认证,甚至还需要有独有的?美食文化内涵,至于?楼欣欣一直在说的?传承只能作为一种侧面条件,反而是最简单能做到的?,毕竟人类多么容易传宗接代啊。

当然了,秦瑜也?知道?她可能也?只是窥见一斑,毕竟确实没完全了解过楼家菜,只能在心里默默和楼老先生道?歉,希望他看在她帮忙指导孙女的?份上,不要怪罪。

楼欣欣这一晚上,从头到尾只吃酥鱼,愤怒、生气、不甘、悲伤,可又不得不承认,秦瑜的?酥鱼,真得很好?吃,也?很苦涩,她是没吃过爷爷的?三汁酥鱼,但是她的?判断力告诉自己,这样的?三汁绝对属于?顶尖,可明明秦瑜从未见过楼家菜谱。

所以,她引以为傲的?楼家菜,原来只是兴志楼的?菜。

作者有话要说:嘶,我基友(映在月光里)最近天天半夜点小龙虾码字(顺便再推荐一下:《咸鱼格格靠运气躺赢(清穿)》),让我只能把小龙虾先拉出来遛一遛,特么我也好想吃!希望你们看了也想吃!

(我们家太后曾经花过3小时清洗小龙虾,把虾线连着壳剪开,做出来的小龙虾又干净又入味,关键剥起来很轻松,也就花了十分钟吃完了吧。致敬一下,适合第一次吃小龙虾的人。至于我,更喜欢剥全的哈哈哈哈哈哈)


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