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31、烤生蚝(一)(1 / 2)


第一位买炸鸡的顾客过后,不到两分钟,这里又来了三四个买炸鸡的顾客。

正是受了张却买的炸鸡的影响,着急忙慌地又跑出来。

这一群顾客,都是二十多三十多岁的男人,大多都蓬头垢面的,衣服穿的是随意的T恤衫,蒙了灰也?不在?意,脚下?有的甚至就穿着拖鞋。

为首的那位手搓了搓,问:“老板,你这边是炸鸡第二份半价吧?”

舒挽挽没有先答话,她来之前已经交代?过了,尽量让萌萌来招待客人。她也?想?看看“亲和力”满级是什么水准。

苏萌萌长了张很讨喜的脸,笑起来的时候酒窝若隐若现。

“是的,这几?天?开业大酬宾,我们还送烧麦吃。”她说话的声音温温柔柔的,但又不过分甜腻。

这一说话,萌萌便把?一笼烧麦的盖子给掀了开。

白雾轻轻地、一丝一缕地腾起,几?只烧麦就坐落在?薄薄的雾里,面皮紧紧绷绷住,透出来的肉馅既多,颜色又好看。

这几?位老哥虽然眼?神不太好,毕竟打?了一晚上游戏,闭上眼?都是拿着枪奔跑在?漫天?黄沙里的游戏画面。

但到底味他们是闻得出来的。

肉的味道嘛,要是做得好,那是藏得再深,也?会流出来一点。

“那我们来个六份炸□□。”

“好。”萌萌一直是笑着的,厨艺等级也?很不错,炸鸡的动?作看起来行云流水。

这群网吧老哥,只觉得这店员说起来话来和声细语,让人如沐春风,连带着对炸鸡的印象又好了几?分。

他们开开心心地拿着炸鸡走?了,只在?空气里留下?炸鸡的香味。

他们走?后,这边又冷清了些。

舒挽挽是早有心理准备的,刚来的生意不好是肯定的,刚好可以趁这个时候休息休息。

下?午的时候,她见?这边的生意不太多,一个人也?忙得过来,便嘱咐萌萌在?这里守着小吃摊。

闲着也?是闲着,还不如回家钻研厨艺。

照例是先和刘娘子学习一个小时。

刘娘子和她聊了几?句,大致知道了小吃摊如今的情况。

她也?是宽慰着:“小舒不要着急,‘酒香不怕巷子深’。你把?菜做好了,这其中的心意,食客能感受到的。”

“我不着急。”舒挽挽是真心实意地说的,得益于系统直接提供食材,她这边的成?本不太高。

照这样?的趋势,每天?也?只是少赚很多,达不到亏本的程度。

她更关心的是另一个问题:“师父,我跟着您学厨艺,一开始觉得长进很大,但是最近练习的时候……”

她发着愁,“觉得这一天?天?的,练了和没练也?没什么区别。”

她说的是实话,最近明显感觉厨艺提升不多,估计到C级还需要很久。

刘娘子微微笑着:“这是很正常的,就算是咱们宫里的膳房,也?没有谁是刚进来,这手艺就鹤立鸡群的。”

“都是一年一年熬出来的。”她感慨着。

一年一年?舒挽挽又问:“那以您的看法,我得练多久,这手艺才算登得上大雅之堂了?”

刘娘子把?目光投向窗外,眼?神飘忽一会,似乎在?回忆什么。

她又沉静下?来,道:“你的天?赋只能算中等之资,也?许做个二十年,这火候也?就差不多了。”

二十年。

舒挽挽虽然知道这事急不得,但此时也?生出了些无能为力的感觉来。

她打?了个哈欠,把?这件事先放在?一边,准备起新的秘方来。

来秋福小吃街之前,她特意观察过这边客流量,除了中午和下?午很热闹,晚上的时候也?是灯火通明。

小吃街是用的中式的建筑风格,周围的店铺都矮矮的。

从街的这边的房檐处,搭了十多根线,一直延伸到街那边的房檐上。

而这些线上整整齐齐地挂着火红的灯笼,灯笼里边燃的不是蜡烛,是现代?化的灯。

晚上的时候,一通电,这些灯笼里边,便骤然亮起明亮的灯光,隔着纱隐隐约约地透出来。

莹莹的光泽在?头顶亮起,下?边是人来人往,这夜市是很热闹的。

*

舒挽挽便在?商城的D级区里边,选定了一个适合在?夜市卖的小吃。

【烤生蚝秘方(C级),售价:140点声望。】

她依旧是把?秘方和食材点到了A级。

食材倒是只多出来了一样?——“生蚝”。

系统提供的生蚝个个大得很,壳是紧闭着的,底色是淡淡的黄,有些红褐色的花纹。

这个秘方倒是不难,舒挽挽在?脑海里过了几?遍,大致就知道怎么做了。

只是她在?处理生蚝的时候遇到了一些困难,她需要挨个用小刀把?生蚝的壳撬开。

她以前没做过这个,力道把?握得不够好,要么是老半天?才能撬开一个,要么是把?里边的嫩肉给割坏了。

垃圾桶旁边湿漉漉的,外边都是些生蚝壳的碎末,和一些脏兮兮的水渍。

孙默看了看地上,又看看舒挽挽的动?作,道:“老板,不然我来做这个吧,我以前也?卖过生蚝。”

舒挽挽愣了愣,接受了自己手残的事实,道:“行,麻烦你啦,不用弄太多,今天?就先弄30个就行。”

在?小吃摊名气没打?出去之前,夜市生意应该也?不会很好,她是准备做来自己和店员们尝一尝的。

孙默的动?作就很快了,他右手握着小刀,轻轻一划,那生蚝壳便打?开成?两半,露出一截白嫩嫩的蚝肉来。

之前买好的烧烤架在?小吃车上,舒挽挽又带着生蚝出了门。

*

已至晚上,高悬的灯笼里流出清澈的光,随着风轻轻地摇动?,那光影打?在?人的身上,便也?在?轻轻地晃动?。

穿过喧嚣的人群,拐进这小巷里,这倒是不吵闹。

舒挽挽一眼?便看见?自己的小吃摊前,站着两个高高的年轻人,似乎是在?等着炸鸡。

卖花的店主架子上几?乎已经空了,她手里还在?包装着一束满天?星。淡紫的花花排列成?一个美丽的弧度。

而这小巷里也?挤进来了一个新的小摊,也?在?舒挽挽的小吃摊旁边。

那是个老爷爷摆的,摊子上摆满了各种?工具,有螺丝刀,锤子和钉子之类的,他旁边的小牌子上写着“修伞修鞋”。


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