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26、炸鸡(二)(2 / 2)


不行,他?也得换个地方摆摊了,在这里和舒挽挽比不过,换个地方不就行了。

*

此后几日,小李中午的时候,总要到这边来买小吃,他?对这烧仙草更是情有独钟。

这一日他吃了一杯还不过瘾,又买了一杯,拎着它就到了店里。

这奶茶店里装修得是很不错的,贴着淡黄的墙纸,地上铺着素白的瓷砖,只摆了四张木质的桌椅。

六月的下?午,到处都被阳光烤得火辣辣的,热浪打得人心焦焦的。

这外卖的订单也就多起来,加冰的奶茶一向是很受欢迎的。

小李跟着同事们忙了好一阵子,才有空坐下?来喝杯水。

他?一个人坐到奶茶店的最角落里,偷偷地把买来的烧仙草打开?,用勺子舀着吃——

整个人从上到下的每一个细胞都很舒畅。

同事们都在玩着手机,没人关注小李的动向。

他?也就更放松了,伸着懒腰,慢慢感受仙草冻在舌尖弥漫的味道。

“老?板好!”同事们的声音的在耳边炸开。

小李打了个激灵,往奶茶店门口看去,那站了个高高瘦瘦的年轻男人。

这“多多家奶茶店”的老?板姓付,是个家里有矿的富二代,开?奶茶店只是因为自己喜欢喝奶茶,纯属是开来自娱自乐的,对营业额并没有特别高要求。

老?板也不怎么管事,一个月难得来一次店里。

可今天凑了巧,付老?板到大学城这边找朋友聚会,下?午的时候没什么事,想起了自己的奶茶店,便顺路来店里逛逛。

他?朝着员工们点点头,在奶茶店随意扫视了几眼。

其实也没什么好看的,他?喜欢喝奶茶,但是不知道怎么做,开?店的时候干脆就全部买最贵的设备,员工也是高价从别的奶茶店挖,选在租金最贵的地方开店。

一通钱砸下去,“多多家奶茶店”的水准也在中上水平了,平日里生意很不错。

付老?板鼓励了几句:“大家辛苦了,这个夏天还有得忙的,回头给你们发奖金。”

他?要了杯招牌奶茶,就准备走了,可是眼神的余光却看到了角落的小李。

老?板来视察,小李自然是站着的,脸上挂着格式化的笑容,手交叉放在身前。

只是他的小拇指在微微地颤着。

他?心里打着擂鼓,老?板可千万别发现这杯烧仙草。

付老?板眼尖,一眼瞧出了小李桌上摆的饮品不是店里的包装,心里当下?就有点不舒服了。

我这奶茶店味道也不差吧,怎么员工还买外边的吃。

他?的嘴角下?撇着,走过去,拿起这杯小小的饮品打量了一番。

外表上看是杯普普通通的烧仙草,包装也很素雅,在底边印着“舒记”两个小字。

小李看见老?板把这杯烧仙草又放到桌上,然后,拍了拍他?的肩膀:“这烧仙草比店里的好吃吗?”

小李被骇得说不出话来,只挤出几个字:“我……”

付老?板摆摆手,眼神颇为复杂地看了他?几眼,转身就走了。

*

舒挽挽这几天的营业额维持在4000元左右,光炸鸡这一项一天营业额就1500元。

学生们对炸鸡的热情是最高涨的,但是受限于时间和设备问题,每天只能卖那么多份,常常有人买不到。

孙默给她提意见:“老?板,我们不如再买个炸炉,把其他的小吃暂且不卖了,专心卖炸鸡。”

这也是个方法,每天不用准备太多食材,只准备炸鸡就行。

现在,准备食材是个大问题,舒挽挽每天除了学习厨艺,其余在家的时间基本都忙着准备食材,连个休息娱乐时间都很少。

而且,像钵仔糕这样的小吃,利润少,准备时间却不少,不卖也不会影响营业额。

舒挽挽犹豫了好几天,才说:“算了吧,先这样坚持着,我看能不能再招点人手。”

天天吃炸鸡,就算是超S级的秘方,也会有吃腻的一天。

而且,钵仔糕每天也有了固定的顾客,她私心里是希望能提供很多不同品种的美食的。

*

这一日下午,已到了六月的下?旬。

文?慕棋下?课的时候,几乎是以百米冲刺的速度冲到偏门这里来,终于是抢到了一份炸鸡。

司机在正门等她,文?慕棋不敢耽搁时间,把炸鸡用袋子粗糙地包好,往书包里一放就坐车回家了。

刚巧今天父亲休息,也在家里待着。

文?父在家的时候,把做饭是大包大揽了。

他?正在厨房里切菜,见女儿回来,问了句:“晚上想吃什么?”

文?慕棋包里还揣着炸鸡,心虚得很,低着头说:“都行,您做的都好吃。”话说完,她“蹬蹬蹬”地就跑回了房间。

文?父摇摇头,叹着:“这孩子……”

刚巧锅里蒸着的红豆糕熟了,灰白的糕点裹着几粒红豆,表面上有着斑驳的痕迹,但看起来就很软。淡淡的香味从糕点上散发出来,连带着还有红豆蒸熟后的香气。

他?挑出四个放进盘子里,端着盘子往女儿的房间送去。

文?慕棋没想到今天父亲在家,她赶忙把炸鸡拿出来,准备吃完它消灭罪证。

炸鸡只有些温热了,但是它的油香依然不减。这咬下去的也是鲜美多汁,口感没怎么下?降。

她大口大口地吃着,浑然忘我,沉浸在炸鸡的世界里。

房间的门开了——

文?父一进这房间就闻到了阵香气,他?是厨子,对食物的香气自然敏锐得多。

他?停下?脚步,仔仔细细地嗅了嗅——这应该是种炸的食物,但是做法比普通的炸复杂很多。

文?慕棋心下?猛地一跳,就看见她爸站在门口盯着她手里的炸鸡。

她忙把炸鸡藏到背后,先认错:“爸,这我同学给我带的,我不好拒绝。我错了,以后再也不吃了。”

文?父的脸色有些阴沉,他?把红豆糕放在书桌上,“哼”了一声,才道:“又吃炸鸡。给你爸我尝尝。”

这一小袋炸鸡还剩下三块。文?父端详着它的外表,酥皮的颜色比普通的炸鸡要更黄一些,看起来不像是着色上去的。

他?也尝了一口——有些放凉了,口感有些粘腻,但是肉能尝出来很鲜嫩,这老?板用的鸡肉是上品的,烹调的方法也是上品。

酥皮因为放太久有些软了,但比寻常的炸鸡依旧是高出一截的。

文?慕棋眼睁地看着父亲吃了一块又吃一块,最后竟然把这袋炸鸡吃完了!

“爸,你不是最瞧不起快餐吗?怎么还和我抢吃的!”

文?父淡淡道:“我是在尝味。”又问,“这你同学在哪买的?这老?板的手艺蛮不错的。”

文?慕棋早就成为了“舒记”的忠实粉丝,现在听到父亲称赞老?板的手艺,更是觉得与有荣焉。

她说起来是滔滔不绝:“我们学校门口,那里还有狼牙土豆,那土豆……还有凉面,凉面也……”

文?父瞥她一眼,笑了:“听你这说辞,平日里没少去吃啊。”

文?慕棋“嘿嘿”两声,道:“你又不是不知道,我们学校食堂太难吃了,简直是在毁坏我的味觉。”

文?父不搭她的话茬,只说:“明天你把那些吃的,都给我带一份吧。”

“其他倒是能买到,就炸鸡不太好抢,”文?慕棋想起今天排队的盛景。

“怎么,爸你也觉得很好吃?甘拜下?风了?”

文?父笑着摇摇头:“不是,最近私房菜馆的师傅跳槽了一位,他?刚好是负责小吃的,一时半会这找不到人。”

“我觉得这老?板的手艺,摆路边摊可惜了,就试试看能不能把她招过来。”

文?慕棋点头:“行吧!我明天帮你抢炸鸡。”

文?父把红豆糕递到女儿面前:“吃点红豆糕吧。你老?爸我的手艺也是不差的。”

他?走之前,又想起来点什么:“哦,对了,那炸鸡挺不错的,但我觉得配点酱更好吃。明天你买回来,先别着急吃,我看给你弄点什么酱蘸着吃。”


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