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26、第 26 章(2 / 2)


杜莹莹看看手表,“两天,最多三天,做出来我直接带到北京。”

现在天冷,糕点高油高糖,不会坏掉的。

“莹莹啊,你要这么多花样,食材几十种,做法不一样,我一个人做不完。”芬姨嗫嚅着,生怕杜莹莹故意找个为难的借口?,把生意交给外?面的店铺,推掉她?的兼职,每月1000块钱就长?着翅膀飞了。“我,我找老赵钱哥,他们手比我巧,材料比我多,两天就给你做出来。”

大?概是芬姨的旧同事。

杜莹莹想了想,“行啊,您现在就打电话,行就行,不行我出去做。”

这句话一说?,芬姨更紧张了,拨通电话结结巴巴半天,才给“老赵”把事情说?清楚,另一个人没联系上。

去赵家的路上,芬姨絮絮叨叨,介绍“老赵”的生平:

老赵比她?大?一岁,祖宗是点心世家的学徒,学到师傅的真功夫,到杭州开间小店。岁月变迁,老赵成了杭州国营食品厂的主厨,做出的糕点花样繁复,远近闻名。

20世纪初,厂子倒闭,数百名员工被遣散,老赵是最好的,被介绍到某餐厅做白案师傅。可?惜,他脾气直,被大?厨排挤,干不下去,年纪也大?了,像芬姨一样断断续续打零工。

“御膳房手艺,伺候过慈禧老佛爷。”芬姨这样形容老赵祖先的师傅,又吹捧老赵:“领导中意,还?接待过外?宾呢!”

见到老赵本人,杜莹莹一点没看出特别之?处:干巴老头儿,个子不高,有?点驼背,衣裳半新不旧,比实际年龄沧桑。

赵家比芬姨家大?一些,客厅干净而陈旧,卧室关着门,像是有?人。

杜莹莹打过招呼,拿着图纸把自己的需求说?了,着重?强调:古代背景,颜值第一,只有?两天时间。

“野路子啊?”老赵背着手,盯着三张图纸,“你这点心是改过的,店里没卖的。”

杜莹莹捧着茶,连连点头,“对对,我要的就是特别,要中国风,要颜色鲜艳,要像玫瑰花和桃花,要让人看着舍不得?吃,拿在手里拍照,还?要让人买回家。”

上一世,2016年前后贸易战频发,国际形势紧张,欧美文化退潮,国潮大?行其道。有?消费实力的年轻人越来越把目光投向老祖宗传下来的东西,丁悦悦和茵茵经常汉服PARTY,几家主打国风的快消品牌都上市了。

她?举起带来的“斗鱼糕”,“这是芬姨做的,口?感很好,可?我希望更醒目一点。这样好不好,您两位先做着,我回去翻翻书?,想想怎么改进??”

当然是好的。

杜莹莹走?后,老赵戴着老花镜,一项项列材料,“龙井茶,2两;红曲,半斤;粳米,5斤;糯米,5斤;白芸豆,记着,要上好的”

芬姨捧着胸口?,有?气无?力地,“老赵,我怕人家不好意思张口?,借着这事,把我,把我....”

把她?开了。

老赵头也不抬,“周素芬呐,你老毛病犯了,杞人忧天管个屁用?还?不把老钱叫上,让他弄模子去?”

芬姨咬牙应了,掏出钱包,“老赵,这是500块,如果撑过去,莹莹用我的糕,哎,如果店里真上了新,我把你也介绍过来。”

老钱嘟囔,“我才不稀罕。”

作者有话要说:感谢在2021-06-0600:12:40~2021-06-0622:18:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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