126.要?不?要?试试？
他们等到这雨下过了最急的那阵子,才下楼上车前往砂锅居。
砂锅居也是京城的老字号了，主营的从字面上就?能看出来，是砂锅。
夏天的时候吃差点意?思,但是天冷的时候绝对是享受。
因为这些天天气还算暖和,所以他们哪怕来的晚了一些，还赶上了每天限量的砂锅白肉，不?过也只是最后一份了。
一份砂锅白肉自然是不?够的,又点了一份砂锅豆腐，一份砂锅丸子。
这几样也算是砂锅居里?的招牌菜肴了，这种天气吃这些东西就?最是暖暖和和舒舒服服的了。
点了三个砂锅，薛荔看看菜单又点了一份九转大肠，还有几道凉热菜。
池唐就?好这一口,之前老张从东北带来的熏肠子池唐很爱吃,但是偏赶上那些天池唐喝中药，薛荔拦着，可是让池唐遗憾的很。
很快他们的砂锅就?端上来了。
后世其实池唐也来吃过砂锅居,但是他家的砂锅白肉他是一次都没吃到过。只因为每天都有定量，每天还没开门的时候门口就?排长队,根本就?轮不?到他。
砂锅居是清朝乾隆年间就?有的老字号，至今也数百年了。
砂锅居的白肉是先?用花椒大料等将白肉煮熟,然后再挑着模样好看的切成大薄片放在砂锅之上。
池唐看过他们家的纪录片，也不?知道是真的这么讲究，还是拍片子要?求,一块白肉都跟选美似的。
不?过今天来吃了,这么夹起来一片看看，这些白肉果然都一般大小，排得整整齐齐的。
看来这选料方面,确实是很用心了。
丸子和豆腐自不?用说?，都炖得很透很入味，连底下的垫菜都滋味十足，不?会太咸却也不?会味道寡淡。
一小碗热汤喝下，池唐从里?岛外都暖和了起来，这才夹起一块九转肥肠。
九转肥肠，所谓的九转就?是将肠反复穿套，这一点很多地方都有类似的套肠。
这样反复的叠加，外面看着一根肥肠，里?面却塞得满满的，嚼起来柔韧有嚼劲，口感格外的不?同。
池唐吃过不?少餐厅的九转肥肠，这砂锅居不?愧是老字号，做的味道十分?肥美。
天冷的时候，就?是吃一些肉食会觉得格外的舒坦，尤其是像他们几个，都是属于肉上叮的类型。
偶尔品尝一下素菜是可以的，但是顿顿吃素，那还不?如打?一顿舒服。
很快这三份砂锅，配着米饭，还有肥肠等炒菜，吃的浑身热乎乎的直冒汗。
饭后三人还有些意?犹未尽。柳景浩还有事情想回去了，薛荔和池唐倒是可以继续做一会儿?。
薛荔索性?拿起菜单又点了几道甜品。
这种老字号里?的甜品也是挺多的。
豌豆黄、小豆凉糕一样一份，都是切成小小块的方形。
池唐看看这两?样，还是想伸向了小豆凉糕。
入口红豆的香甜，还有几分?脆，应该是琼脂一类配料的作用，但是总体来说?绵软好吃。
一连吃的三四块，刚才吃的菜带上来的那一点点油腻尽去。
池唐猛然想起了周老太太偏好的小吃杏仁豆腐。
“薛荔，晚上咱们去周奶奶家吃饭，带点礼物吧？”
薛荔的眼神跟着池唐落在了豌豆黄和小豆凉糕上，“你不?会是想带这个吧？”
池唐一呆，“胡说?八道！我是这种人么！”
薛荔憋着笑，“不?是不?是。”
池唐捏起一块豌豆黄，“我都吃了，才不?剩下！我是说?一会儿?我们去转转，周奶奶爱吃杏仁豆腐，奶卷这种。”
“好，都听你的。”
薛荔一如既往的宠溺。
池唐这次顿了一下，看了对方一眼，才继续吃东西。
“怎么了么？”
池唐摇摇头，“没……”
薛荔对池唐太了解了。
这小子明?显的就?是心里?有事，却偏偏不?说?。
不?过不?说?也没辙，这小子的嘴很紧，他不?想说?的，谁也别想问出来。
耐心等池唐将两?盘小吃吃干净，两?人结账离开。
“柳哥还说?请客，最后结账的却是我们！”池唐嘀咕一句。
“嗯，晚上罚他少吃两?块牛肉。”
“怎么不?得少吃三块！”
两?人出了店，雨已经彻底停了，不?过还是有一些冷，远不?如上午。
两?人直奔了三元梅园，买给周老太太的点心。
三元梅园的店在台基厂。说?台基厂或许有点陌生，其实这条街可是非常重要?，他北起东长安街，与王府井大街连接，南到前门东大街，与祈年大街连接。