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第143章 番柿子(1 / 2)


耿熏儿写完信在庄子小园子逛了一圈后到了膳房,李得寿这几天美的厉害,主子用他的地方越多才能显出她有用,要不李得寿总觉得他是老骥伏枥。

看到耿熏儿李得寿像见了亲人似的热情,

“格格,可是有什么吩咐?”

知道李得寿在厨艺方面已经是技能慢点了,所以肆无忌惮的吩咐道:“李总管,你再做几样东西。”

“格格吩咐便是,用得着俺老李,俺老李就是赴汤蹈火在所不辞!”

身后的顺德见他师傅明明是个精明的人,非要装成一副憨厚样子…顺德嘴角抽搐一下,果然不亏是宫里呆了一辈子的。

“咱们府中的那个面包,日后要多加防范,算是咱们的秘密,就算别的店想学,也学不成,你把面包放到外面风干,一点水分没有的时候捣碎成细渣,留着备用。”

李得寿细细的听着记在心里,知道主子这又想到什么好吃的了。

“再将新鲜的鸡腿,鸡胸肉用调料腌制一番,鸡腿入味后蘸上蛋液,裹上面包屑,然后放油锅炸至金黄…隔壁小孩…”

李得寿一愣:“啊?”

耿熏儿脸微微一红,

“不是…鸡胸肉做成两种,一种是把鸡胸肉压成大肉片,腌制好。外面蘸面包糠炸金黄,另一种是切成丁,蘸上面糊,炸成酥脆,外面撒上孜然粉,辣椒粉。”

后世的炸鸡腿还有炸鸡排,鸡米花算是被耿熏儿给捣鼓出来了。

晚上的时候,耿熏儿就如愿以偿的吃上了肯德基豪华套餐,这件事要是耿熏儿来做,肯定做的乱七八糟的。

好在有李得寿这个厨艺满级的大号,盘子里放着炸成金黄的鸡腿,还有鸡米花,大鸡排。

耿熏儿馋的口水都流出来了,多少年了?没想到她还能吃到。

一口下去,酥脆的外皮爽脆无比,里面的肌肉有是嫩的可以一口咬出肉汁。

“好吃!”

耿熏儿大声赞叹,耿熏儿吃的炸鸡和上一世可不一样,这可是十足笨养的鸡肉,可不是上一世用药物催熟的鸡肉,上一世的炸鸡一般都是从出生到上餐桌不会超过两个月,可见长的有多快,喂了多少药?

鸡肉的劲道,配上外皮的酥脆,吃的耿熏儿满嘴流油,一个鸡腿下肚,耿熏儿就在心中告诫她,克制,克制,吃多了会胖,虽然是好鸡,可也是油炸食品!终于,在耿熏儿的极力控制下,意志力终于被馋劲战胜了!

真香。

鸡米花炸的酥脆,让耿熏儿迷恋无比,可吃着吃着,耿熏儿就觉得差点什么…是什么呢!

番茄酱!

耿熏儿来到这个世界多年了,还真的没吃过西红柿,按理说,这个时代应该有西红柿了,可怎么没看到呢!

这种问题就应该找李得寿问问,放在手中的鸡米花,让碧竹把李得寿找过来,片刻后老李过来了。

“李总管,你可知道有番茄这种水果?”

“番茄?”

李得寿在脑子里过了一遍,然后确定的说:“格格,番茄还真的没听过,什么样子的?”


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