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17、初到陈家(1 / 2)


几块新鲜的肉被吊在绳子上,而表面上笑眯眯看着她的大叔,实际上默默的在心里琢磨,只要观察到小卷云眼睛在哪块肉上停留久了,他就会立马针对这块肉给你来个彩虹屁,直到你决定买为止,他才会满意的闭上嘴巴。

小卷云在这里买了几年的肉,从一开始的任由大叔摆布,到现在能够残忍的拒绝大叔的推销,只能说是成长了不少。

不过这次她并不需要买肉,只需要买几根大棒骨就可以了。

小卷云笑眯眯的瞄过几块肉,不做任何停留,说道:“大叔,来几块大棒骨。”

大叔面色瞬间垮了下来,不过还是给小卷云挑了几根上好的大棒骨。

就在大叔打包大棒骨时,小卷云瞄了瞄几块猪肉,确实是新鲜的肉,看样子是早上刚杀的猪,肥瘦相间的。

说到肥瘦相间的肉,用来做红烧肉是最好的,煎一下肥肉的部分,肥油煎出,肥肉软烂,连带着点皮的地方,十分有嚼劲。

想着想着,接连吃了几天面条的小卷云便有些馋了。

算了算了,来都来了,买块肉吧。

就这样,在笑细了眼睛的大叔面前,小卷云买了一大块猪肉。

光顾了卖肉大叔,自然不能忽略卖菜大婶,小卷云又去大婶那买了一些蔬菜。

回到陈府,柳荫已经将一些配菜准备好,小卷云回来后,便准备大显身手一番。

厚厚的牛肉被切成一块一块的,拿在手上十分的有质感,血附在上面,看着没什么食欲,不过柳荫知道,等一会儿做出来的时候,会变成另一番模样。

肉类需要下锅焯水,牛肉经过焯水,血色已经不见,捞出放在一旁备用。

番茄是家里的,放了几天,已经熟透了,去皮切成小块,汁水横流,看着就感觉嘴里酸酸甜甜的。

小块的番茄被煮的细碎,汤汁已经被煮出,酸甜的气味已经冒出,咕咚咕咚的冒着泡,小卷云不慌不忙的加入水,颜色从浓重变淡了许多,番茄果肉在汤里翻滚。

加入牛肉,空旷的汤里瞬间满了,小卷云盖上盖子,让它炖煮。

下一道菜是酸菜鱼。

黑鱼的鳞片已经被清理干净了,不过柳荫的刀法暂时还切不好去刺的鱼片,小卷云拿起菜刀,对着黑鱼慢慢斜切,一片又一片嫩白的鱼片被堆好,放在盘子里。

直至一条肥胖的黑鱼变为了一根细小完整的鱼骨,柳荫站在一旁感叹她的刀法,幻想着自己也能够这样。

一盘堆的满满的鱼片被柳荫拿走,开始腌制。

在腌制的时间内,小卷云拿出泡在水中的酸菜,酸菜过酸,必须要在水里泡上几遍,吃起来才爽脆适宜。

一根完整的长长的酸菜被摆在砧板上,小卷云拿起菜刀切了起来,并没有切太小太细,而是有些长度,这样捞起来才方便。

做法与麻辣鱼的别无二致,只是不放辣椒,且将配菜换成酸菜,便行了。

菜被端上桌了,客人也到了。

小卷云本以为来的是位身经百战的大厨,又或是品味无数的饕餮,没想到来的居然是个跟她差不多大的乳臭未干的小子。

没想到,她精心准备的那么一桌子菜,居然只是为了一个小毛孩。

小卷云有那么一丝不高兴,她上下打量着陈父带来的客人。

一身布衣,身材瘦弱,小脸尖的有些吓人,唯有一双眼睛还算有神,与小卷云一对视,便立马移开目光。

小卷云见着是个弟弟,倒也不与他计较,陈父亲很快招呼着大家上桌。

陈家氛围很好,没有像大户人家的那样,几个丫鬟在旁边服侍、布菜,而是大家一起聊聊天、品尝美食。

林墨书拿起筷子,不知道夹些什么好,他从前吃饭,都是有什么吃什么,吃了上一顿,饿着下一顿。

陈母心思细腻,一眼瞧出林墨书的犹豫不决,拿着公筷,夹了一块红烧肉放进他的盘子里,温柔的说道:“小书,想吃什么自己夹。”

林墨书受宠若惊,陈父带他回家的路上,说陈夫人温柔善良,他当时不以为意,一家主母,哪会有温柔善良的人。

生在这高宅大院中,多少人是从小便学着察言观色,内心不停的计算着,就为了在这里活下去,他们变成披着人皮的怪物。

就在林墨书沉思的时候,陈父说道:“快尝尝,今个这桌可是阿云做的,你看看合不合你的胃口?”

林墨书点点头,拿起筷子尝了一口,入口的那一瞬间,林墨书已经分不清自己太久没吃肉,还是这块红烧肉真的那么美味。

“味道很好。”林墨书评价道。

小卷云将林墨书的小表情仅收眼底,小样儿,好吃也不多夸几句!

得到满意评价的小卷云心情好得不得了,尽管只是个小表情。

“阿云,阿荫,这是小书,以后我们就是一家人了。”陈父放下筷子,严肃的说道。


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