傅婉着重盯着周儒，只是她又没有盯得那么紧，装作一副毫不知情的模样。
这不，正值高峰期的时候，进的客人也是五花八门的！
傅婉这会儿注意到了一个全身捂得严严实实的人进去了，脚步有些慌乱的样子，她想上去看看那个可疑的人，这时候恰好有一桌客人要点菜。
人手是够的，可傅婉恰好在那桌很近，那桌人就喊住了傅婉。
傅婉也只能暂时把这事儿搁置下了，率先去替那桌人送去了菜单。
待她再见的时候，那抹人影儿已经不见了。
她蹙眉，待客人点好菜之后，就喊来了章掌柜，问：“你看到一个包裹全身的人进来了吗？有招待吗？”
看起来就鬼鬼祟祟的，傅婉第一念头就感觉不对劲儿。
章掌柜摇头，“没有！”
傅婉见此，只好作罢。
算了！
可能她多心了，本来客人都有那种奇奇怪怪的，是她太过于敏感了。
不过她向来感觉还是挺准的。
傅婉也不管了，专门绕到了后厨。
赵柱这会儿很忙，好在傅婉之前买了下人，还做帮厨，赵柱这个掌厨才轻松了不少，虽然这会儿也没轻松多少，可赵柱干力满满。
趁着这会儿，傅婉走过去，压低声音问：“赵掌厨！”
“诶！东家，怎么了？”
赵柱这会儿正在颠菜，听到傅婉出声儿，一下紧张起来：“东家，怎么了？”
这阵子生意每天都好，看到生意红红火火，赵柱内心十分欢喜。
只要酒楼生意好，东家就会涨工钱，这可是之前就说了的！
所以他现在累却卖力的干着，再说了东家可不像周儒一样，还会克扣工钱，不会到处挑他的毛病，那工钱是实实在在的拿到手。
“最近你做菜份量怎么样？”
赵柱被问到这个问题，一下慌了起来：“东家，我没有偷工减料！我……”
到底是老实人，一说起这个脸都涨红了，可嘴笨，又不知道该怎么说，憋了好半天，也没有找到相应的措辞，只能呆愣住，一副忧心忡忡的模样。
一看赵柱紧张，傅婉安抚他的情绪，说：“我没说你偷工减料！我也知道绝对不会是你，我只是来问问情况！”
赵柱是个老实人，不然也不会周儒欺压克扣工钱还在这里干了。
“一直都是那份量！”
“好，我知道了！”
傅婉自然是相信赵柱的，可还是要问问。
万一是最近材料不够，少做了一点儿呢？
她也得了解下情况才行。
其实她内心早就笃定是周儒在捣鬼，可是还是不要太过于武断才行。
“不耽搁你了，好好做，份量一定要足，如果觉得材料不够了，一定要多跟章掌柜沟通，多进点材料都没关系，但一定不能少该少的！”
“是，东家！”
赵柱颔首，随后又卖力的做事儿了。
傅婉这会儿了解情况了，转而去找周儒，问别人周儒呢，这才知道周儒上去招待客人了。
傅婉则上去，发现周儒正在送菜，一点儿也没什么异常的模样。
“东家怎么上来了？”