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14、第十四章(2 / 2)


所以这一次,他办酒席就想办得好一点,也想问一下大致是怎么个流程什么的。

“言哥儿,你打算做几个菜啊?一般村子里都是六个菜,好一点的八个菜也是有的。”

“那就八个菜吧,六个荤菜,两个素菜。”

“那么多荤菜?”

“林阿么,你也知道,我这不是每年都做些果干,腌果子卖么,多少存了点钱,要是这酒席再弄得差了,别人还不知道要说什么呢。”

“可也不能这么铺张浪费啊,你看看,你刚起了房屋,哪里还有那么多银钱来置办酒席?”

听着林阿么的话,其实陈嘉言有想过这个问题,本来他们两个孩子能起一座青砖瓦房已经是很厉害的了,再弄个大大的酒席别人还指不定怎么想,会不会给他们带来灾难,这毕竟是古代。可是后来他还是决定弄好一点。因为别人知道他和镇上的酒楼有一定的往来,他再扣的话就不好了。

最后陈嘉言定了的菜有一个鱼,一个冬瓜排骨汤,一个炒肉,一个卤猪肉,一个炒鸡,一个鸡蛋肉丸。一个素炒白菜,一个黄瓜蘸白糖。

在宴席前的一天,陈嘉言也给陈嘉清交了一项任务,那就帮忙招待客人。

第二天一大早,陈嘉言早早的醒了,陈嘉清也因为要摆酒席兴奋得早早起床。

辰时过半,就有村子里的夫郎们过来。

“林阿么,你们来了,燕阿么,瑶阿么,你们也来了,其实你们就是帮忙把这些肉剁碎就可以了,暂时先做这个。”

林阿么,以及燕阿么,瑶阿么,三个人帮陈嘉言一起做了。

“言哥儿,这个肉是要剁碎是吗?全部剁碎吗?”瑶阿么问道。

“是的,都把他们剁碎。”陈嘉言是打着全村的人都算上了的,毕竟他和陈嘉清这几年里得到村子里不少人家的帮忙,陈家村不大,也就30户人家。而陈家村虽然人少,但是却是好几个村子去镇上必要路过的一个村子,所以陈家村比其他的村子更好的一点就是有豆腐坊,有肉铺,可以在村子里就买。也有许多的人想要加入陈家村,可是看到陈家村附近已经没有什么良田了,就连下等的旱地都没有,而农民都是以地为天的,他们都想要有一块自己的地,所以陈家村也就30来家人。而陈嘉言家就是没有地的那一家。虽然这两年里买了两亩地。

“黄夫郎,曹夫郎,杨大娘,你们帮忙剥一下冬瓜皮,把冬瓜切成块。可以吗?”

“言哥儿啊,你不用管我们,我们会的,你看看自己需要我们帮什么忙你就把那些东西拿出来。我们就着就一起给做了。”

“唉,好的。”

“言哥儿啊,我去杀鱼。”杨大娘说道。“言哥儿,这60条鱼都要杀了吗?”

“是的呢,杨大娘,你把那鱼都杀了吧。”

“哪能让你杨大娘一个人杀鱼?我也来帮忙。那五十斤肉你燕阿么,瑶阿么两个人就可以了。”林阿么说着便去帮忙杀鱼。

七八个冬瓜一下,就被曹夫郎和黄夫郎(罗屠户家的)两个人给弄好了,然后又捡了白菜。

杨有利家的夫郎过来的时候,正好还有黄瓜没有人做。

“你们都做着呢,我需要做些什么东西?”

“杨阿么,你能帮忙把黄瓜给剥皮然后切成小块吗?”

“可以的,我来吧,这简单的事。难不倒我。”说着便开始做事。

“言哥儿啊,这弄得也太好些了,那鸡也要杀了?”瑶阿么边剁肉边问。

“对的那十五只鸡也是要杀了的,那水还没煮热呢,这不,等到水烧开了,还得麻烦几位阿么帮忙把鸡也给收拾出来。”

“什么麻烦不麻烦的,不就是帮个忙的小事,做完这些就弄。”

燕阿么则因为瑶阿么在剁肉就去把要炒的肉切出来。30斤的肉,也有得切。

而陈嘉言在卤肉着呢,他去借了罗屠户烧水的大锅过来卤了整整50斤的五花肉。他在看火以及翻肉呢。

等到众人忙完的时候,也快巳时末了,陈嘉言简单的做了饭菜,几个人吃了饭菜。就开始准备下午的饭菜。

而陈嘉言自己做主厨。陈嘉清早上跟着村长去祭拜宗族,然后午时才回来,回来以后,陈嘉言让他去接一些桌椅板凳。

其实不用说,村子里也会自己带着桌椅板凳碗筷过来。因为村子里不管哪一家办喜事都是这样的。

所以陈嘉清就在外面招呼来的客人,以及小孩。陈嘉言让陈嘉清拿糖果瓜子出来摆着招呼客人。


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