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第2章 不如做豆腐(2 / 2)


“啊,不会吧,豆腐这么家常的东西,你们怎么都没听说过?”柳絮然心里微微一动,翻了翻柳絮的记忆,好像还真没有豆腐这个东西,不由得计上心来。

磨好了豆浆,柳絮然让俞晗霁找出笼屉布,指挥他一起用力,两人一起过滤掉豆渣放在一边。拿出之前调好的石膏浆,舀入煮沸的豆浆中,轻轻搅匀。很快晃晃悠悠的豆腐花就成了型。柳絮然激动不已,过去在家里她也是个四体不勤五谷不分的大宝宝,如今竟然可以自己做豆腐了。

“娘,这就是豆腐吗?月月可以吃吗?”小肉团身高刚刚能够到灶台,此时两只白白嫩嫩的小手扒着灶台边沿,垫着脚伸头看锅里冒着热气的豆花,满眼都是渴望。

“当然可以,不过这还不是豆腐,这个叫做豆花,月月还得等一下。”

俞晗月吸溜着口水乖乖点头,柳絮然拿出两个空碗,盛出两份,准备给兄弟俩先尝尝,剩下的豆花全部倒进放好包布的木托盆里,包好,盖上木板压实。

家里也没什么配菜做卤,柳絮然找出红糖调了糖水倒进盛着豆花的碗里,放好汤勺一个孩子一碗。

“豆腐要过一刻钟才可以吃,月月跟哥哥先尝尝豆花。”说着一脸期待看着两人。

俞晗霁被柳絮然热切的眼神看得浑身不自在,总感觉哪里有些不对。此刻也没工夫细想,他不动声色的接过豆花,舀起一勺放进嘴里。豆花本身没什么味道,但胜在口感细腻软嫩,入口即化,搭配上红糖的甜蜜,咕噜一口下肚,好像一路甜到了胃里。俞晗霁忍不住又舀起一勺放进嘴里,细细品尝。

反观俞晗月就没有哥哥吃东西的斯文雅致了,豆花已经放的不凉不热,正适合入口,一口下去,好吃的让俞晗月眯起了双眼,小小声的哇了一声,直接将整张脸埋进了碗里,一阵唏哩呼噜的乱响,整豌豆花瞬间下了肚。

“娘,豆花好好吃啊,我以后能不能天天吃豆花啊。”捧场王小团子扑闪着大眼睛,天真的问道。

柳絮然抱起俞晗月,替他擦了擦嘴边的糖水印子,“天天吃就不好吃了,以后娘给月月做别的好吃的,好不好?”

“好。”

看着柳絮然和俞晗月的互动,俞晗霁若有所思,依依不舍的将吃了几口的豆花碗放下,推到柳絮然面前。

“老大,你怎么不吃了?不合你胃口吗?”

俞晗霁微微偏头,也不看柳絮然,脸色微红,别扭的说道:“味道尚可。我还不饿,剩下的你吃吧。”

“原来老大是怕娘饿啊,娘不饿,这是专门做给你们俩吃的,一会咱们还有豆腐吃。”说着把碗又推了回去。

俞晗霁被戳破心思,脸色越发红润起来,柳絮然心想,还真是个别扭的小孩子啊,不过两只一样可爱就是了。

吃过豆花,豆腐也差不多成了型。掀开包布,整块白嫩嫩的豆腐微微颤抖着,晶莹如白玉一般,散发着浓浓的豆香气。

柳絮然和俞晗月围着新出炉的豆腐笑逐颜开,连从来不苟言笑的俞晗霁都忍不住多瞧了几眼,家里好久没有见过这么好吃的东西了。


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