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第367章 涮锅(2 / 2)


众人齐齐的向沈清柠行了礼。

沈清柠的笑意更浓,点点头:“大家都不必客气的,我今天特意做了火锅这道美食,也是我连锁酒楼要推出的菜系,尝尝,看看滋味如何?”

“连锁酒楼。”

“原来这铜器叫火锅啊,妙。”

宁兴和宁海川听后,嘀咕出声,是真的打心眼里头佩服沈清柠。

经过她的指点,这几日他们两人和谢景行细致商议后,按照沈清柠的放贷方式,短短时间可以让宁家钱庄的收入翻倍。

再听听她所要开创的连锁酒楼,这理念十分超前,定是很赚钱的买卖。

沈清柠无视众人的惊诧,只专心的介绍她的美食... ...

“各位,这火锅吃之前,是需要调制配料的,各种小料在此,大家可以根据喜好,酸甜咸辣自行调配都可以。”

这一茬更是让人惊奇,美食之前还有精心的小料搭配,很有心意。

大家围上沈清柠,看着她示范将麻酱、腐乳、还有绿绿所谓韭菜花的东西混合在一起,就变成了好吃的辅料。

“这小料看着就食欲了。”

冉冉忍不住的叫起来,已迫不及待了。

“我也试试。”

安子萌随后也出了声,拿起空碗就开始操作起来。

之后,其他人也随着动手,渐渐的气氛热闹起来。

沈清柠将调好的蘸料端给谢景行的时候,他已落座上桌了。

见沈清柠过来,把调料放在他的前端,就拉上她的手,让其坐在旁边:“辛苦了。”

沈清柠的确忙碌了一个下午,可听见自家相公暖意的问候,就一点也不累了。

已经调好料汁的钟婆看着她们,嘴角扬起了一抹笑容。

不一会儿,大家落座,可都没动筷子。

沈清柠知道他们都是第一次见火锅,自然不会弄的,维安和白起在这里辈分小,不能太过带头。

想到这儿,沈清柠站起身子:“各位,我给大家介绍一下,这火锅要怎么吃。”

说着,沈清柠先伸手示意:“这器皿叫火锅,是铜制的,中间有隔断,用于分开原味和辣味两种锅底。”

“这周围的食材都是新鲜的,海鲜类都是煮熟后扒开壳子吃的美味。”

“所谓涮便是这样的... ...”

说着,沈清柠拿起筷子打样,加起了一片薄透的羊肉片,放在翻滚的锅内轻涮了几下,也不过等了七八秒钟就将其夹出来,肉熟嫩异常,香气诱人。

沈清柠将其放到了调料内,蘸上酱汁送入口中,咀嚼起来这羊肉煮的恰到好处。

“哦。”

众人算是看到明白了,盯着沈清柠的示范就都滚动喉咙了。

谢景行直接发话:“大家开动吧。”

一声令下,全都动了筷子。

彭伯、钟婆,都喜欢清汤的火锅。

将肉片按着沈清柠的方式下到了火锅内,也是轻涮了几秒钟就拿了出来。

等放入口中,那嫩滑的羊肉在口腔中辗转,肥而不腻,反而锁住了更多的汁液。

咬下一口,就着汁液急不可耐地滑入喉咙中,瞬间就让身体充满了暖意融融的感觉。

“嗯,不错!”彭伯和钟婆不住的点头,全是感叹。

尤其是彭伯看向沈清柠,白日里还在质疑她要颠覆暗卫的举动,可尝过她的手艺后,心下更沉了。


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