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第76章 点评,留下(2 / 2)


苏管事也对他们展现出来的厨艺表示满意,柯衍倒是其中最淡定的一个,他对吃的不上心,也吃不出这菜好还是不好,但是他觉得还不错。

苏轻窈一一品尝过后,这才放下了筷子,她看着眼前稍显紧张的两个人,勾唇一笑:“你们的手艺不错,虽然说不上太好,但是也绝对不差了。”

伍仲和伍欢听到苏轻窈这么说,紧绷的身子这才放松了一些,不过他们也知道苏轻窈这话只说了一半,还有一半没有说。

心不由得又悬了起来。

苏轻窈见他们还是紧张得不行,不由得安慰道:“别紧张,我又不会吃人,我们就是随意聊一聊,就跟朋友之间聊天一样。”

饶是苏轻窈这么说了,伍仲和伍欢也不敢放松,毕竟他们心里很清楚,眼前的小姑娘是决定她们能不能留下来上工的关键人物,也是苏家饭馆的东家。

苏轻窈见她的安抚没有什么效果,也没有再坚持了,而是说起了这几道菜的不足。

苏轻窈在厨艺这方面虽然没有郝老爷子那么有名望,经验也没有郝老爷子那么丰富,但是她好歹活了两辈子,加上上辈子又在青楼待了好几年,伺候了不知道多少口味挑剔的客人。

对于厨艺自然是比寻常人了解,也比普通厨子了解得多。

她一一把他们的不足给说了出来,顺便还说了改进的方法。

伍仲和伍欢听着,眼睛蓦然就亮了。

他们刚才见到苏轻窈的时候还有点担心苏轻窈厨艺好不好,如今听苏轻窈这一番话,他们心里就有数了,眼前这个小姑娘绝对是个厨艺高手。

不能因为她年纪小,就轻视她!

伍仲和伍欢是个喜欢做菜的人,听到苏轻窈这么指点了,他们也顺势说起了自己对于做菜的心得。

做菜无非就是要掌控好火候、调料、还有各种鱼肉的除腥步骤,当然了最重要的还是每个人都有自己独特的烹饪方式,这才是主厨们的杀手锏。

三人说了一会儿,伍仲和伍欢这才意犹未尽地住了口。

苏轻窈也很难得碰到这么合胃口的厨子,厨艺有所缺点不可怕,可怕的是知道自己缺点而不改正之人,而眼前这两位都是知道自己的不足,并且非常乐意改正之人。

苏轻窈这才说起了双方最关心的问题:“我们饭馆要请厨子,待遇方面嘛,月银每个月六两银子,年底还有分红,包吃住。”

伍仲和伍欢对视一眼,伍仲这才期期艾艾开口道:“我们对于月银和待遇并没有什么不满,我就是想问苏姑娘,我们来了这里,你会不会因为我们厨艺不精而冷落我们?”

伍仲和伍欢以前干活的地方,那些东家都是狗眼看人低之人,对于那些厨艺好的厨子是百般讨好,对于他们这种厨艺一般般的,经常就给他们脸色看。

伍仲和伍欢也不想再过以前的日子,月银少点也没关系,但就是不要被人这样针对。

苏轻窈笑道:“自然不会,我们饭馆如今就只有我一个厨子,你们来了以后,我带你们几天,以后后厨的事情全都交给你们。”

要不是因为她要跟郝老爷子学艺,自然是不愿意离开饭馆,但是人生有舍才有得。

能得郝老爷子指点的人少之又少,她不愿意错过这次机会。


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