虽说李素娘这时候赶到集市上是有些晚，但却也来得及开摊子做生意。
上窑镇地方虽小也落后，但在街道规划上做的却算是不错也严格，要想能在镇上做生意，无论是菜摊还是小吃摊包括布摊都得先去县衙报备再缴纳银钱购买摊位许可。
而且价格各不相同，其中小吃摊的摊租是最高的，若是没有购买摊位的话，会被县衙巡逻的差役抓回去问罪罚款。
薛家的这小吃摊子已经做了将近有十几年，在上窑镇这一边的集市上也是小有名气的，但卖的也只是软糕之类的吃食，生意只能说是不温不淡，刚好够薛家将就过日子而已。
但如今薛家要供着薛敏之在镇上的书院读书，光靠着摊子这点微薄收入也愈发难以支撑。
才摆好摊子，李素娘就将炸好的臭豆腐从食盒里倒出来放在旁边洗刷过的干净木盆里备用，依次将调制好的酱料和酸豆角、香菜、蒜末都放在了摊位上。
做臭豆腐最费的无疑就是油这块，李素娘用芝麻油先下锅用大火加热，特意又往油锅里加了一大勺熬的奶白的猪油来增加油香味，再下锅将臭豆腐复又炸了遍捞出沥干，加入酱料、酸豆角等调味品。
但却因为臭豆腐的味道过于奇特，不少人虽说被吸引过来却是根本不敢上前尝试。
李素娘见状，微抿着唇扯开嗓子吆喝道：“都来尝一尝，看一看了！新鲜出锅的臭豆腐，保准你从来都没吃过！若是不好吃的话，我一文钱不收！”
这吆喝声果然是吸引来了不少人上前，纷纷好奇的探着脖子往热锅内张望，明显是没见过这种小吃。
以前薛家的老食客在旁侧有些意动，忍不住出声问道：“薛娘子，这黑豆腐真能吃？怎么闻着挺臭可又觉着挺香的？”
“当然能吃了，而且保准刘大叔你吃完了还想再吃。”李素娘对这臭豆腐还是有信心的，她特意将那碗调制好的臭豆腐递到了老食客的面前，“您先用竹签扎一块尝尝，要是不好吃的话，我分文不收您的。”
话都这么说出来了，那老食客当然也乐意尝试下，主要是这味道闻着实在是馋人，他迫不及待的用竹签炸了块黑豆腐送入口中。
才出锅的臭豆腐香气扑鼻，虽说烫了点可却配合着酱料汤汁正是味道最好吃的时候，令得那老食客刘叔顿时就止不住的夸赞，“这黑豆腐味道是真不错啊！闻着臭可吃着真香！”
还不等他再用竹签去扎一块尝尝，薛敏之就先将那碗臭豆腐从李素娘手上接了过来，因他生的实在是过于俊朗出众，摊子附近边上还有不少女子驻足在原地往这边张望。
李素娘带薛敏之来的目的可不是为了让他吆喝，她深知论起招揽客人的话，薛敏之这张嘴那是百分百不如二房那两个的，可唯独有一点好，就是他长得是极好。
光是让薛敏之站在这怕是都能引来不少的女子买小吃，但问题在于这臭豆腐的气味不大能让女子所接受。
李素娘的心里头另有打算，她带着薛敏之到镇上摆摊一方面是想借着薛敏之的脸吸引女客，另外一方面是想着既然村里头的那些个姑娘他看不上，这镇上的好歹也能挑着个合心意的吧？
但让她出乎意料的是薛敏之并不怯场，他轻着声开口道：“刘叔，我家这小摊子也是开门做生意的，浅尝即可，要是觉着味道不错，这臭豆腐一串也就五文钱，无论是带走还是在这吃都方便，您看要不要来点尝尝？”
实在是因为他身上那股子文雅的书生气质太过让人觉得舒服，那刘叔也是个老食客，仔细瞧了两眼后顿时就乐出了声，“嘿，这是三郎吧？当年你爹娘把你带到摊子上来时，你也就才刚学会走路，我还抱过你咧！转眼间都长这么大了啊！”