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80、第 80 章(1 / 2)


王家公子王和言与朱蓓蓓虽是一见钟情,但两家门当户对,亲事自然是无人反对。

这两人一个才子,一个佳人,皆喜柔情浪漫。

考虑到这个时代人们固有的传统思想观念,夏鱼专门为王和言和朱蓓蓓制定了一场中西结合的娶亲现场。

王和言对夏鱼制定的内容很感?兴趣,连茶都顾不上喝,就去了朱府同朱蓓蓓商量此事。

这里的民?风开放,订了亲的男女双方只用在成亲前一个月不见面便可。

王家和朱家的亲事定在明年四月春上,所以王和言让下人通报后,顺利地进入了朱府。

朱蓓蓓本来因为他没有抢到会员卡的事而心有怨言,但是听到他绘声绘色描述的娶亲现场的画面时,顿时恼意全无,神情中满是憧憬向往。

两人与家中长辈一番商量,长辈们虽觉得离谱,但是不想叫两个年轻人留下遗憾,便叫人直接去有余酒楼付了定钱。

夏鱼给了张和言一份签着双方名字的约定书,也?算是一纸契约,叫王家和朱家放心此事。

离四月还早,夏鱼有足够的时间准备,因此她暂时把此事搁在一边,先打理起酒楼的事宜。

开业的第一天,有余酒楼推出了一道新菜——九宫格涮羊肉火锅。

圆圆的锅底被井字分为九个格子,每格都可以做不同口味的锅底。

爱吃辣的可以点超辣、麻辣、酸辣和微辣的锅底;不吃辣的可以点菌菇、三鲜、番茄和时蔬的锅底。

咕嘟冒泡的汤底中翻腾着各种食材,大家现吃现煮,配上不同的蘸酱调料,另有一番风味。

今日来的客人必点的就是这道九宫格涮羊肉火锅。

“小二,这一个一个的卷卷是什么东西?”一个客人问着上菜的小二。

大柴停住脚步,将?托盘立在身侧,露出一个相当标准的职业微笑:“客官,这是羊肉卷。将?羊肉在滚烫的汤锅中涮至变白,蘸了酱料便可以吃了。”

在开业的前几天,夏鱼专门给他和另一个招呼客人的钱三上了一堂课,做了岗前培训。

客人夹起薄如纸片的羊肉卷,疑惑道:“这么薄的东西是肉?”

不过他还是按照大柴的指点,将?肉卷放进锅内煮起来。

煮好的羊肉卷蘸了酱料入口,鲜而不膻,醇香细嫩,比平时吃的肉块口感好太多了!

“这真的是肉?”客人眼中闪过一丝惊艳。

大柴笑着回道:“是的,如假包换的羊肉。”

“再来两盘羊肉卷!”

如果说客人最初点九宫格火锅的原因是因为新鲜,那他们此时已经被这盘鲜薄的羊肉卷所折服了。

有余酒楼的涮羊肉火锅立刻又风靡了整个东阳城。

每日酒楼不仅客聚如潮,还有不少人专门来买羊肉卷回家做菜吃。

期间,夏鱼还专程去了竹暄书院和张府一趟,让范龚、池温文几人和张府的主子们吃了个痛快。

不过,这样的喧沸在别家也?跟着做出羊肉卷后逐渐归于平静。

夏鱼也正好得了空在酒楼里添置一些物件。

柜台旁,夏鱼单独做了一个小货架,用来摆放冬瓜糖、沙琪玛、锅巴、麻辣鸡丝条等一些成包的小零食。

这些小零食她只用自己调制好口味,剩余的步骤就交给?短工烤制、油炸,倒也?不费劲。

菜单上,夏鱼也添加了汉堡、打卤馕、薯条、热狗、果汁等方便快捷的食物。

一楼的大堂不小,除去一张宽大的柜台和食客们用的桌椅外,还余剩一个九尺长的戏台子。

夏鱼打算好好利用一番这个戏台子。

她让大柴和钱三帮忙从三楼将筝琴抬下来,分别摆在戏台子两侧,请了两个伶人来弹奏,准备开展下午茶会活动。

有余酒楼的活动向来新潮,一有点风吹草动,城中的公子哥和小姐们便忍不住想来凑个新鲜。

因此,下午茶会的消息一传出去,便引得不少公子小姐们前来打听询问,有些府上闲着无事的夫人们也都跟着来凑个热闹。

由于报名的人太多,酒楼的坐席有限,夏鱼不得不规定了条件:来的人必须带一个或两个友人,再采取抽签的方式预约次日的茶会。

过了晌午,酒楼的客人陆续离开。

伙计们手脚麻利地按照夏鱼的吩咐,在地上铺了一层米色线毯,将?矮桌矮椅换成了新制的高桌高椅,并在桌上铺了一层淡蓝色的桌布。

收拾妥当?后,夏鱼便叫两个伶人上台演奏。

到了下午茶会规定的时间,小姐夫人们成群结对而来,一进酒楼便被深深地震撼住了。

这里的摆设与平日截然不同,就像是换了一家店铺似的。

大红色的戏台被一帘墨绿色的帘布遮住。

琴声从伶人的芊芊玉手间流出,悠长惬意,让人恍惚置身于静谧的森林间,耳畔响起泉水缓流而下的清脆。


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