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23、第 23 章(1 / 2)


木匠做活很快,没过两天就把牌匾送来了,因为价格便宜,牌匾没什么花花样式,黄底黑字写着“有余食肆”,只能堪堪让人知道这是一家吃饭的地方。

木匠活计帮忙把牌匾挂上,夏鱼又自个儿在柜台上钉了个木板子,将写好的菜单刷了浆糊贴上,好让人知道今日的菜系。

池温文把抄录好的书籍送去书院,结了银钱正好能再多备点肉菜。

一切准备妥当,夏鱼叫王伯准备了一挂鞭,噼里啪啦点了后算是正式开业了。

开业这日,骄阳隐云,天意外的凉爽,还带着一丝风梢。

到了中午,最先来的是干货店的伍老板,伍各易。

伍各易身材微胖,面相和善,穿着一身铜绿色的长褂。他带着经常一起去外地采买的乐老板,两人笑谈着走进了有余食肆。

乐老板站在门口四下环顾着屋内,不由地皱起了眉头。他之前在这家店吃过一次,菜式一般味道一般,不太好吃,怎么今天伍各易非要带他来这里吃饭?

他踌躇再三,拉住在柜台点菜的伍各易,决定还是提醒一下他换家食肆,别花了冤枉钱:“伍哥,这家食肆我以前来过,味道......实在不美啊。”

伍各易爽朗一笑,拍着他的胳膊安慰道:“乐老弟,你放心吧,这家食肆换了老板,味道我尝过一次,那可是这个!”

说着,伍各易举起一个大拇指来。那日伙计拿了素菜盒子回到店里,给伍各易分了一半,素菜盒子外焦里鲜,白菜的清甜和鸡蛋的咸香完美融合,吃完半个一点也不过瘾。

乐老板听说换了老板,心放下了一半。

伍各易看着菜单,问着柜台里站着的王伯:“掌柜的,怎么没有素菜盒子呢。”

他上次没吃够,还想着等开张了好好过把瘾呢。

“客官,今天是没有素菜盒子,但这菜单上的菜品都是我们老板精心挑选的,保你尝了不后悔。”王伯以前经常在镇子上奔波采买,去过不少店铺,学着人家伙计招待客人的样子还挺像那么回事。

“那就给我来盘蒜泥白肉,糯米肉丸,麻婆豆腐和三鲜小炒,再上一份这个叫啥三明治和发糕?米饭也来两碗。”伍各易点完菜,带着乐老板在店中间寻了一个位置坐下。

王伯给夏鱼报了菜,提了壶水给伍各易和乐老板倒了杯茶水。

乐老板瞅了一眼柜台,上面空荡荡的连个酒坛子都没有,有些不满道:“掌柜的,你家怎么连酒都没有?”

王伯赔笑道:“客官对不住,小店暂时没有酒,不过再过几日会有桃子酒卖,您到时候可以来尝尝鲜。”

这又是三明治,又是桃子酒,乐老板听都没听说过,他心里暗道,这玩意儿肯定难吃,好吃的话人家大酒楼早就卖这玩意儿了,哪里轮得到这么一个不起眼的小食肆卖?

可他不知道的是,人家大酒楼的大厨压根都不知道三明治是什么东西,就算想卖也做不出来啊。

乐老板摆手示意王伯可以离开了,他嘟囔道:“伍哥,不是老弟我说你,咱去倍香楼和泉春楼哪个不行,又不差这点钱。特别是泉春楼,最近他家做的砂锅焖鱼肉、剁椒鱼头还有清蒸鱼,那叫一个鲜呐!”

王伯听了暗暗撇嘴,这两道菜还不是从他家阿鱼这买的配方嘛,这人真是坐在祖师爷庙里夸孙子,身在福中不知福。

伍各易也没想到这食肆竟然这么简陋,要啥没啥,可是眼下菜已经点完了,再走也不好意思。他心里有点后悔带着乐老板来这吃饭,啥玩意儿都没有,显得他多小气似的。

“喝茶,喝茶,这次算老哥我的错。”伍各易讪讪一笑,推了推面前的杯子。

乐老板一肚子牢骚,但是想到伍各易也是第一次来,不知道内情,再多说下去怕会影响两人的感情,也便忍了下来,拿起杯子喝起茶水。

褐色的茶水看起来与平常的茶水没什么两样,但喝在嘴里却不是茶叶的味道。这茶水闻着有丝大麦的清香,喝起来有些微糊的焦香,味道醇厚,回味甘甜,一下就让乐老板烦热的内心清凉了几分。

他探究地看着杯中的茶水:“咦,这茶水还挺不错的。”

伍各易也尝出了不同,新奇地问道:“掌柜的,这是什么茶呀?”

王伯回道:“这叫大麦茶,是我们老板自己煮的,夏天喝最是解暑。”

乐老板一口把茶水饮进,招呼道:“再来一杯!”

果酱发糕和三明治是最快做好的,发糕是开门前提前做好的,只用涂上果酱就可以了,三明治就是将煮好的鸡蛋切半,在两片发糕上涂些沙拉酱,把鸡蛋、盐水腌肉片、番茄片和白菜叶子夹起来。

夏鱼怕池温文没表情的脸会把客人吓走,便自己端了菜送出去。

她笑道:“两位先吃点闲食垫垫肚子,今日小店新开张,结账时候可以给您免个零头。”

伍各易看夏鱼绾着个妇人发髻,还自作主张给他们抹零头,问道:“你是这店里的老板娘?”

夏鱼摇了摇头,笑道:“我是这间店的老板。”

这间食肆是她出资租下的,她自然就是老板了,至于池温文嘛,顶多算个打杂伙计。


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