收完稻谷,大伙儿开始渐渐空闲了下?来,这年味儿,是越来越近了。
谢华香也开始张罗着要准备年货了。
各种零嘴儿他们?是不?缺的,冬瓜糖、米花糖、小米锅巴,谢华香早就留好了家里过年吃的份了,但?沈家奶奶说,过年最少不?了的是要吃饵块,家家户户都要做好了饵块备着的。
这也难不?倒谢华香,当年她?可是对沈庭生家乡的美食都深入研究过的。
俗话有说,云南十八怪,米饭粑粑叫饵块,说的就是这道云南人民生活中必不?可少的美食了。
就用今年新打下?来的稻米,用水浸泡之后?,放进蒸笼里,先蒸至半熟,打开盖子,加水搅拌均匀,再盖起来继续蒸到熟透,然后?趁热用舂筒舂碎了。
案板上抹上猪油,双手将舂碎的饭团揉制成型,谢华香做了两种形状的,一个是圆筒状,另一种是用擀面杖擀成圆形的薄片,然后?用纱布盖上,冷却定型。
不?同形状的饵块有不?同的吃法?,圆形薄片状的可以烤着吃,圆筒状的可以切成片,配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等等炒着吃,味道香软爽口?,也就是传说中大救驾啦!
还可以切成细丝,像下?米粉一样下?到汤里吃,又是别有一番风味。
饵块做好以后?,浸泡在冷水中,冬天可以保存的时间?比较长,谢华香一口?气做了好多,不?但?够自家吃的,连沈大壮、王卫青他们?两家的份儿也做出来了,到时候过年要走亲戚,也是要拿上饵块的。
谢华香一心一意准备年货,却没留意到沈庭生看她?的目光总是欲言又止,直到程立坤来找她?,她?才想起来自己忽略了什么。
程立坤说:“我打算过两天去?市里买回家的火车票,要不?要帮你?一起买?”
谢华香楞住了,是呀,她?现在还不?是这里的人,知?青是可以回家过年的呀!
只犹豫了两三秒,她?立刻重重地点头:“要啊要啊,那就麻烦你?了!”先前没想到还没有什么,这突然一提起回家,她?立刻就变得归心似箭起来。
好想念爸妈啊,虽然她?爸总是板着一张严肃的脸,还是个妻管严,她?妈说要往东他就不?敢往西?,虽然她?妈做的饭菜一点儿也不?好吃,但?她?还是好想念他们?,这大半年了,也不?知?道他们?的身体?还好不?好,家里总给她?寄这么多好东西?,都掏空家底了吧,肯定是瞒着她?在省吃俭用来着,这次她?得给家里多带点好东西?回去?。
程立坤点点头:“客气什么呢,反正?我买一张也是买,顺带而已。”
这时,沈庭生突然插进来一句:“那顺带也帮我买一张吧!”
“啊?”程立坤和谢华香同时都愣住了。
谢华香连忙把?人拉到一边:“你?干嘛呢!”
“跟你?一起回去?啊,不?是早就说好了吗?”沈庭生无辜地说。
“你?真不?是开玩笑的啊?”
“当然不?是,我是真心要去?见家长的。”
谢华香头疼地抓了抓头发?:“哎呀,你?这真是……”
程立坤说话了:“买两张到G市的火车票是吧,没问题,我过两天就去?买,那我先走了啊,你?们?有话好好说,别吵起来啊!”
“等等!”沈庭生叫住他,从口?袋里掏出钱,“我先把?钱给你?。”
“算了,随便你?吧,反正?到时候你?被我妈大扫帚打出来,你?可别哭!”谢华香气哼哼地说。
沈庭生有些不?好意思地凑过来:“媳妇,我这段时间?给你?的钱,都在你?那儿的吧?”
谢华香心情不?好:“没了,都花光了,你?想干嘛?”他自己说的,给了她?的钱就是她?的,她?想怎么花就怎么花来着。
“也没什么,就是这不?是要去?见你?爸妈嘛,我得准备准备,本来想着要是钱还在的话呢,可不?可以先给我拿着,没了就算了,我再去?想办法?吧!”
谢华香看看他身上短了半截,还补丁搭着补丁的衣裳裤子,叹了口?气,无奈地说:“行?了,我会给你?做一身新衣裳,不?会让你?丢人的。”
现在他们?手头虽然宽裕了些,但?主要都用来改善饮食方面了,民以食为天嘛,满足口?腹之欲是最重要的,至于穿着什么的,沈庭生一个大男人,根本就没放在心上过,再加上平时干活要在地里摸爬滚打的,就总是穿着过去?的破烂衣裳。
现在既然要去?见她?爸妈,这一身新衣裳肯定是少不?了的,谢华香就算再不?高兴,也得帮他把?新衣裳做出来。