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41、姑苏小样风景拼盘【加量】(2 / 2)


郑次愈应了一声,目光慢慢地把众人扫视一遍:“本本分分替皇爷做事的,朝廷绝不会亏待。真心为我想的人,我郑次愈也绝不会辜负。”

他起身,举起酒盏,遥遥相敬:“郑某初来此地,诸位如此盛情款待,我心领了,多谢。”

众人忙举起杯与他对饮,各表忠心。

曲终人散,月牙儿找王总管将那一两黄金换成两个小金锭,回到厨房小院里同黄师傅说:“那位郑公很和睦,还赏了一两金呢!”

黄师傅有些惊讶:“赏这么多?这贵人出身倒阔绰。”

月牙儿笑盈盈的将两个小金锭拿出来,给黄师傅一个:“这是您的。”

黄师傅看了看,扭过头去:“这是人家赏你的,平白分给我做什么?”

“这是什么话呢。”月牙儿说:“要不是黄师傅指点,我那姑苏小样风景拼盘也做不出来呀,您收着罢。”

正两相推让呢,一个声音在门外响起:“萧姑娘还在吗?”

“在。”月牙儿朝外喊了一声,趁机将那小金锭塞到黄师傅怀里,一溜烟跑了出去。

是一个穿青衣的小内侍,同月牙儿说:“姑娘是走了大运,我们郑爷觉得这金箔蛋糕很好,想请姑娘写一张方子,给宫里的御厨试着做一回。”

给宫里的御厨?

月牙儿一下欢喜起来,若是她所做的金箔糕点能借此送到京中,那四舍五入就表明她的点心能够扬名京城啊!

她自然是答应下来,精心设计了几样不同的金箔糕点,用纸将做法依次写下来,还画了每一步骤的草图以及糕点的成品图。因为月牙儿没有随身带着印章,她索性用朱笔画了朵杏花,在花下写了“萧月”两个字。如此一来,一望就知道是出自谁手。

一连忙了好久,才终于将几张糕点方子写好。

黄师傅回扬州前,特意找到月牙儿,教了她一些练习基本功的手艺。

“像糖刻这种东西,要下狠功夫,光聪明是没用的。像人家唱曲练武那样,你得常常练习,手艺才能越来越精进。”

他满脸不在乎说:“练不练在你,反正我又不是你师傅。”

相处这几日,月牙儿也知道些黄师傅的脾气,他天生一张刀子嘴,但心眼委实不坏。见黄师傅肯教她,立刻拿了个本子来将这些练习的方法记下,保证一定时时练习。

黄师傅背着手,清了清嗓子:“还有一件事,我有个侄子,就是帮你粘水果塔的那个,他一直想到金陵来。虽然人比较蠢,做的东西还是能吃的。那个……你那杏花馆还要人?”

“要的呀。”月牙儿回想起那个小黄师傅做事时诚恳的模样,忙说:“要是他愿意留,自然是再好不过了。不过我这边可能至少要签五年的契书,保准他不随便到旁的店里去。不知道那位小黄师傅同不同意。”

“你是怕他干没两天就带着你店里的秘方跑了?”

月牙儿笑道:“也不是这么说,一家店有一家的脾气,总是换来换去的,对他个人也不好。”

黄师傅喝了一口小酒,道:“也是这个理,都行吧。他要是该偷了你店里的秘方就跑,我非打断他的腿不可。就这么定吧。”

一场宴席办下来,累是极累,但月牙儿也算收获良多。

她回到杏花巷,倒头就睡,直到第二天日上三竿才起。

天气阴沉沉的。

月牙儿伸了个懒腰,瞥见妆台上的端砚,打算将这端砚给吴勉送过去。

不过在此之前,得先填饱她的肚子。

推门出来,才走到小花园里,月牙儿便是一愣。

篱墙之外,乌央乌央排着好些人,有许多穿着布衣的小厮,也有一些携家带口的人家。

为什么排队会排到这个地方来?

月牙儿连忙跑到前店,只见店里座无虚席,伍嫂和新来的小黄师傅都忙得手脚不停。

“怎么忽然有这么多客人?”

正上完菜的六斤见了她,忙跑过来说:“姑娘,人实在太多了,鲁伯在外头维持排队都忙不赢。”

月牙儿提起裙袂,快步走到杏花馆外,果然好多人!

鲁伯并几个做事的街坊忙着喊:“今天明天后天,杏花馆的位置都没了,诸位请回吧,别排队了!”

有些人听了很郁闷的走了,但还有些人坚持等着,想着要是有一个桌空出来就能吃上。

月牙儿一打听,这些来客都是听说金谷宴的事,特意跑来的。

她望一望宾客满座的杏花馆,有些恍惚。

就这样一炮而红了?

来客实在太多了,等这一阵风潮过去,月牙儿才终于得了空,带着那端砚敲开了吴家的门。

时已初夏,微热。

吴勉见月牙儿来了,忙放下手中的书本,到水井边将下垂的提篮来上来,里面装着李子,又大又紫,被井水凉透。“咔嚓”咬一口,清爽甜脆。

李子泡在盛满凉井水的盆里,月牙儿和吴勉一人一个小板凳,坐着闲聊。

“你这一项很忙吧。”

月牙儿咬了半个李子,嘟囔道:“累死了,幸亏我新招了几个做事的人过来,不然指不定得忙成什么样呢!”

她伸出手,抱怨道:“你瞧,我手上又磨出了一个茧子!”

吴勉低头去看,不料月牙儿忽然从一边的水盆里撩了些水,映在他脸颊上,笑声如铃:“凉不凉?”

吴勉一怔。

看着月牙儿笑得肆意,他忽然反手也撩起些水,泼在她脸上。

“好呀,你竟然还手。”

不知谁家栀子花开了,一阵一阵的香。

两人笑闹一阵,听见吴伯在屋里喊:“吴勉,你让着妹妹点!”

这才停手。

月牙儿笑着说:“不玩了不玩了。”她擦一擦脸上的水珠,问:

“你读书这么用功,要到什么时候考呀?”

“七月。”

月牙儿两手托腮,算了算日子:“也快了。哎呀,我不该这个时候来叨扰你。”

她忽而起身:“那我回去了。”

吴勉一急,拉住她衣袖:“吃过饭再走吧。”

月牙儿回首瞧着她的衣袖,把一双笑眼望着他:“你想我,对不对?”

吴勉别过头去,不说话。

厨房里飘来柴火饭的香气,吴伯叫他们去吃饭。

月牙儿应了一声,抬脚打算往屋里走,忽然听了一声小小的“想。”

“你说什么?我没听见。”

“没说什么。”吴勉快步往屋里走。

屋里屋外,都是栀子花香。

作者有话要说:有关菜肴、餐具参考书目:万历《嘉定县志》-卷2-风俗,张萱《西园闻见录》,陈宝良《明代社会生活史》

风景拼盘的灵感来源:五代十国时期厨娘梵正,做辋川小样。

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