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36、晋江首发正版(2 / 2)


“喏,这个送给你。”曲音音将篮子递了过去。

“嗝~”抹了抹眼?泪,苏子乔看?着面前的东西惊讶地看?着她说:“你干嘛要送我鸡蛋?”

“噗嗤~”看?着他沾了泥水的大花脸,曲音音笑了出来,说道:“你的鸡蛋不是碎了吗,我送你一些不好吗?”

“真的吗?真的是送给我的吗?”苏子乔激动起来。

曲音音点头:“嗯,送给你,你别哭了,快回?家吧。”

“嘿嘿,谢谢你。”尴尬地摸了摸脑袋,苏子乔接过小篮子,里面整齐的卧着四五个大个头的鸡蛋。

“我以后会还给你的。”

苏子乔郑重地说。

“呵呵。”

“音音,你在干嘛?回?来吃午饭了。”杜玲喊道。

“哦,来了!”曲音音应了一声便往回?走去了。

看?着她走进铺子里,苏子乔看?了看?匾额“曲氏糕点铺”,记在心里后便赶紧拎着篮子回?去了。

和爹娘一起回?到屋中,刚刚关上院门。苏子乔也拎着篮子推开了院门。

“子乔,你怎么搞成这样了?”许久没有听到动静的苏九里起床正站在堂屋中看?着浑身泥泞的苏子乔。

“嘿嘿,少爷,我没事,就是刚才路上太滑我不小心摔了一跤。”将篮子放下,苏子乔道:“我先去烧饭。”

苏九里皱起了眉,“咳咳!你先去清洗一下,换上干衣裳,不然会着凉的。”

“哦,好的,少爷。”苏子乔笑嘻嘻地应了一声,拎着桶到厨房去了。

“咕嘟咕嘟~”锅中的水烧开了。

苏子乔往锅中加了一点点油和盐,将两个鸡蛋打散,将蛋液倒进锅中,再次烧开后将院中的蒜苗掐了几?片叶子回?来,切的碎碎的放进锅中增加香味。

“少爷,吃饭了”

将两个馒头热了热,端上煮好的一大盆子鸡蛋汤,主?仆二人简单的吃了顿午饭。

下雨天在家闲着也是闲着。

曲音音又开始琢磨起新花样了。

如今店中有了奶茶、小蛋糕、各种?酥饼。但是她觉得种?类还是不够多。

现代?的很多糕点在这里都有局限性?,没有能?精准控温的烤箱,做起糕点来总是不顺手,虽说家中也制作了简易的烤箱,窑包。但是那只能?烤一些简单的小点心。

说道现代?年轻人最爱吃的一种?零食。薯片,必须榜上有名。

这里虽然没有能?保存酥脆食品的密封袋,但是这里也早就有了能?防潮的东西。

就是茶叶,对,这里的人们用来给食物防潮,用的大部分都是茶叶。因为?茶叶的成本?比较低,而且用来防潮的茶叶不需要品质有多少,因此,茶叶在南朝的销量一直都是很高的。

制作薯片很简单,土豆在这里种?植的非常多,很多人家都是当做主?食来吃的。

到菜场上很容易就能?买到几?大袋的土豆。

接着便是制作装土豆的东西了。这个倒是不难,山中的竹子非常多,用竹子就可?以。

空中飘着毛毛细雨,曲长霖穿着蓑衣带着斗笠照着女儿?的意思砍了很多的竹子回?来。

将竹子锯成一个个三十公?分左右的竹筒,将里面的竹节全部打通,再做好盖子。

将新鲜的竹筒放进烧开的水中煮上一分钟左右捞起来,用麻绳穿起来挂在通风的地方晾干。

接着就是准备干燥剂了,购买了几?斤茶叶备用,由杜玲减除一块块巴掌大的密眼?纱布,用来包茶叶的。

两天后,竹筒全部晾干了。

准备好的土豆清洗干净切成薄片,放进大盆中清洗去掉淀粉。

接着锅中烧开水,将土豆片放进去煮到半透明的状态后捞出沥干水分。

另一边,杜氏帮忙切片,而曲父则是负责将买来的茶叶重新拉火。

锅中倒入大量的油,待油温六成热的时候将沥干水分的土豆片下锅,小火慢炸。等到土豆片成金黄色的时候就捞出放在一边的铁网上沥干油。

炸好的土豆片散发?着香味,拿起一片放进口中“咔嚓咔嚓~”极为?酥脆。

曲音音满意地点头,将调好的辣椒粉和五香粉撒进薯片中摇晃均匀。

接着就是装入竹筒了。

这土豆片的价格她决定要稍微卖高一些。一来是因为?油炸的视频本?来成本?就要高一些,加上还有竹筒的成本?。

目前他们只制作了五十多个竹筒,若是后期薯片好卖的话,曲音音觉得还是要找专业的竹筒制作坊来制作。

这样的话价格方面也能?低一些,售卖的方式打算以买五送一的方式。顾客买了五筒薯片后,可?以拿着五个空的竹筒来免费兑换一筒,这样的话竹筒的利用率就能?大大提升了。


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