史蒂文想也没想一口应下：“我太想了！”
林跃从兜里拿出一枚一块钱的硬币用拇指弹向空中接住再弹起再接住。
“看着它。”
史蒂文依照他的吩咐看过去。
“放空大脑不要胡思乱想。”
“……”
史蒂文端正态度尽量放松。
“好……一二三……”
林跃的声音越来越小尾音拉的越来越长史蒂文的眼皮开始打架几个呼吸后没了动静。
……
一个小时后林跃推开餐厅大门上了路边停着的二手别克车点燃一支烟含在嘴里开车走人。
电视剧故意丑化史蒂文实际上这人非常勤奋。
要知道这座城市从民国时期就是中外文明碰撞的桥头堡老派上海人可以说是吃着西餐长大的灰鲸餐厅号称全上海最好的西餐厅之一聘请的厨师怎么可能是庸才如果真像陆远说的后厨的人都是一群没见过世面的学徒灰鲸餐厅的口碑早就完了。
一个米其林星级厨师会法语会英语还会中文……会三国语言的大厨这不是人才？
陆远呢？
去美国前屁都不是过去后靠着彭海的照顾在后厨干了两年就时来运转成了美食评论家的宠儿了？两年时间从小工做到星级主厨？当西餐是小学生数学题呢？只要多下点功夫就能有个好成绩？这个世界不只有门阀、学阀、军阀、财阀石油、电力、烟草、金融……哪个行业没有“老子英雄儿好汉”的现象？厨艺界照样如此没有好老师和好平台一个半路出家的中国人要当上米其林西餐厅三星主厨那难度呵呵。
也只有电视剧敢这么演。
哦对了陆远用来取悦美食评论家的菜品居然是用方便面调料做的妥妥的网文桥段好么还是超无脑的那种。举个最简单的例子茅台和五粮液这种规模以上酒企都有自己的品酒师瞧人家对舌头的保护------不能吃刺激性食物不能抽烟不能化妆不能用香水漱口得用蒸馏水还得早晚按摩你觉得用食用酒精和香精勾兑的白酒能骗过这种人吗？
同样的道理美食评论家会尝不出方便面调料的味道？
对此他只能说一句带脑子看剧就是为难自己。
……
翌日礁石餐厅全体员工全打起精神做开业前的准备工作后厨人员开始处理需要长时间腌制的肉类和明天要用的蔬菜和酱料毕竟都是有经验的熟手虽然忙碌但是一切事务井井有条唯一的例外是史蒂文。
这不是说他在工作方面出了岔子而是大家发现主厨的中文水平大有长进说出的话法国味儿不那么冲了有时还往外飙成语刘洪、庞旭等人觉得在这一点上他得感谢大家。
另外史蒂文又拿出了一份新的菜谱众人怀疑他早有跳槽意图不然怎么会留一手呢。
另一边在林跃的配合下蔡明骏利用帮突然失忆的老太太回家的机会认识了彭佳禾并坦诚了他有跟踪陆远只为拜师学做菜的心思。
彭佳禾见他是认真的又觉得他能陪自己玩便将这件事告诉了陆远答桉嘛自然是被一口否决不过蔡明骏并不气馁说会用诚意打动主厨之后便离开了。
又一天礁石餐厅开业。
因为头两天已经在网络和线下进行过宣传再加上又是周末人气相当高很多情侣和小姐妹相约来此用餐。
党倩楼上楼下前厅后厨这么跑忙得是晕头转向。
“经理经理后厨老刘让你过去一下。”
她刚从楼上下来就听到前台收银员的传话。
“知道了。”
随口答应一声党倩扭头进了后厨里面忙得热火朝天炒锅滋滋作响小工坐在角落把土豆削个不停史蒂文穿行于各个岗位间不时接过服务员递来的单子告诉大家几号桌点了什么菜有没有特别要求。
党倩不敢打扰他走到刘洪身边：“出了什么事这么着急叫我过来。”
刘洪放下手里的刀摘掉口罩看了她一眼从旁边的架子上取下一块牛排。
“看看这个。”
“这个怎么了？不好吗？”党倩仔细打量几眼发现牛排很新鲜没有发现一点问题她可不是新入行的菜鸟这点眼力还是有的。
刘洪说道：“不是不好是太好了。”