大晚上的要吃鸡,孟溪很为难。
“集市肯定没人了,也不好让堂兄现在去杀鸡,”孟溪跟他商量,“要不我明儿做给你吃?你先吃点别的。”
孟深不满。
可孟溪说得也不是没道理,他想一想:“那吃椒盐饼。”
因孟竹要做糕,各种调料,面粉,糯米粉,猪油等家里是十分之多的,孟溪笑道:“好。”
这种饼简单,只要白面,香油,洋糖,芝麻,盐,花椒末,茴香末就可。
做出来,饼子的两面被油烙得金黄,咬一口就能听到脆响,表皮之下是淡淡的椒盐味,而在饼中间还夹着一层薄薄的糖芝麻馅儿,有咸有甜。
孟深吃完了,感觉舌尖又有茴香的余味,心头极为满足。
孟溪收起碗:“哥哥快睡吧,明儿可不能迟到。”
“嗯。”孟深答应。
等她走了,他洗漱之后吹灯躺下,再没有之前那种难以释放的烦闷,很快就睡着了。
为满足义兄要吃白苏鸡的愿望,孟溪跟孟奇说好,让他明日早上买一只鸡回来。
孟奇记下。
第二日,孟深一起来就看到厨房里妹妹忙碌的身影。
闻着香味,他极为期待。
结果孟竹也来了,一见孟深就露出讨厌的神色,在孟溪耳边道:“等会我跟你一起端出去。”她并不知道这二人已经和好,还以为孟溪在生孟深的气。
“这是我给哥哥做得,他等会要去蒋夫子那里。”
孟竹一愣:“真的吗,他怕不是又骗你。”
“真的,蒋夫子亲口告知,是哥哥自己去找他的。”
哎哟,太阳从西边出来了,他居然又要去念书,孟竹回头看一眼孟深:“你最好是好好念,不然……”
“关你何事?”孟深冷声道,“我念书花你一文铜钱了吗?”
孟竹噎住,跺脚道:“阿溪!”
两人又开始杠上了,孟溪头疼。
“哥哥,堂姐也是为你着想,”她端着白苏鸡走过来,“你就别气她了。”
“我气她?是她先……”没说完,被孟溪夹得白苏鸡给堵住了嘴。
美味一下窜入口中,孟深没再说话。
他心心念念的滋味原来是这样的,比想象中的还要好吃几倍,他没空理会孟竹,将一盘白苏鸡扫了个精光。
临走时,孟溪道:“哥哥,你不要灰心,有蒋夫子教导肯定会比以前顺利。”
那是他编造出来的理由,只为让蒋夫子跟孟溪相信,他起初是因为之前落榜才不想念书,孟深点头:“我知道。”
义兄能重新打起精神,孟溪也为他高兴:“你以后想吃什么,尽管跟我说。”
“嗯,”孟深看着她,忽然道,“今儿你早些回来,我教你认字。”
她不能再让她师兄教了,那人说不定跟林时远一样,哄得孟溪喜欢上他,到头来却不肯相娶,害她病倒。这一世,真希望她的脑子能聪明一点。
“好。”谁想到孟溪一口答应。
爽快的叫孟深愣了下。
其实孟溪也不想麻烦叶飞青,比起才认识没多久的师兄,显然是义兄更为合适。
“我晚上来找你,”她催促孟深,“哥哥,你可以走了。”
孟深听话的转身出去。
孟竹把锅里剩下的白苏鸡盛出来,一边吃一边道:“阿溪,我买了上好的玉簪粉了,等会我们再去试试。”
“多少钱啊?”
“八十文。”孟竹悄声道,“晚上我多做几个糕,偷偷把钱赚回来,我娘不会发现的。”
孟溪笑了:“你啊……”
“去试试嘛。”
“好。”始终是女子,对这些东西有种天然的喜欢。
两个人吃完往外走,却遇到来串门的郑秀梅。
孟家蒸蒸日上,邱氏也不拦着女儿过来了,她带着好些刚刚从林子里挖到的香蕈,打招呼道:“阿竹,阿溪……”
“正好,你也来!”孟竹一把将她拉入屋内。
三个人你给我抹,我给你抹,看怎么样打扮最好看。
等时间差不多了,孟溪才洗把脸出门去仙游楼。
而此时的孟深早已坐着在听课。
他周围的同窗多是盐镇上的人,小到十一二岁,大到三四十岁,甚至头发都有些花白了——没办法,考学真是一件很难的事,如果天赋不好,不是念书的料,念到死都未必能考上举人。
孟深心想,可惜,聪明如他也不想考。
如果不是孟溪生气,不给他烧饭吃,不让他教她,鬼才来这里。
神游间,背上突然就挨了一下,蒋夫子在旁边喝道:“孟深,你来回答我的问题。”
这老头一定是疯了,居然又打他,孟深冷声道:“夫子,你知不知道你在打谁?”
“打不好好听课的。”蒋夫子理直气壮。
这年轻人太狂傲了,真以为写了一篇好时文就一定能中举?他就算是块美玉也得要有人来雕琢。
“你打得是宣……”差点就把自己的身份透露,孟深恼火不已,站起来,“行,我答就我答,不过请问夫子,你刚才问得是何题?”
堂内一阵哄笑。
蒋夫子又把戒尺敲过来,这回孟深敏捷的躲过了。
旁边有个同窗轻声告知:“‘君子中庸,小人反中庸;君子之中庸也,君子而时中;小人之反中庸也,小人而无忌惮也。’”
说得飞快,但孟深听得几个字就知是什么,当下侃侃而谈。
蒋夫子拿戒尺在他桌上敲得几下,告诫道:“孔子曰,‘如有周公之才之美,使骄且吝,其余不足观也。’”
孟深皱眉。
这是在说他骄傲自大,即便有大才也无用?
呵。
蒋夫子是不知他的身份才会说出这种话,他堂堂一个侯爷,一旦恢复身份便是有权有势,何必真的要去参加会试?孟深不屑蒋夫子这番话。
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午时的京都。
顾域刚刚央求好父亲替他谋份职务,出来后就看到随从鬼鬼祟祟的道:“公子,陈朴刚从盐镇回来。”
许是把事情做好了,顾域吩咐:“让他来书房。”
随从应声。
陈朴是他留在盐镇,想把孟竹毁了的人,顾域心想谁让那小丫头不识好歹,这世上,不顺从他的姑娘从来就只有一个结果。现在,她怕是后悔死了,可惜就算求到他跟前,他也不会再看她一眼,残花败柳,就留着给他的手下享受吧。
“事情办得如何?”顾域看到陈朴过来,慢吞吞剥着一个橘子询问。
陈朴马上跪下来:“小的对不起公子,没办成。”
顾域手一顿,然后把橘子往他脸上扔去:“一个乡下野丫头,你竟然对付不了?”
“小的本来已经抓住她了,结果遇到一个捕快。”
“捕快你打不过?”
“是,”陈朴垂下头,“此人与小的不相上下,甚至比小的武功还高一些,小的怕被抓住连累公子故而……”当时形势很危险,他只能撤退。
“混账东西!”顾域一拍桌子站起,“这点小事都做不成,你也有脸回来?”走到陈朴跟前,指着他鼻子,“就算那次败了,后面就没机会了吗,他们孟家一家子是住在一个破院子里的吧,难道有护卫不成?你就不能动动脑子吗?”
“小的原本也这么想过,可惜林知县不止派出捕快搜捕小的,还在孟家埋伏衙役,等着小的自投罗网。”陈朴看顾域一眼,“小的后来琢磨了一下,终于想明白了,这才赶紧回京都告知公子。”
“想明白什么?”顾域挑眉。
“林知县恐怕知道小的是谁的人,不然他岂会派人在孟家埋伏呢?公子想想,小人做得这事儿,寻常人只会觉得是为色,那盐镇那么多姑娘,劫不成孟姑娘,也可以劫李姑娘,可林知县并没有在街上增派多余人手,反而只盯着孟家,那是猜到小的与孟家有仇了,而此前公子你与孟家……”
“好你个林时远!”顾域大吼一声,差点将高几上一座瓷器砸掉。
他这表弟分明是对孟家的姑娘有私情,不然何至于袒护至此?他都已经回京都了,林时远还咬着他不放。
顾域喝道:“给我滚!”
陈朴急忙退下。
行,这次他就放过那个孟竹,可林时远这事儿他也记在心里了,往后一定会讨回来。
…………
早上孟奇要去买菜,孟竹抢着替他。
妹妹穿着碎花的薄袄,眉毛画得细细长长,脸颊抹了上好的玉簪粉,雪白娇嫩,头上戴着一只梅花银簪,孟奇道:“我咋觉得你有点不一样?”
“你眼花,我哪日不是这样的?”孟竹提着篮子就走。
孟奇在后面喊道:“记得买十斤猪肉回来。”
天冷了,堂妹要做腌肉。
孟竹道好。
走到街道上,她步子慢慢放小学着堂妹的样子,在她看来,堂妹哪一处都是赏心悦目的,哪怕是走路,不管从侧面还是后面看都是摇曳多姿,动人心弦。可惜堂妹这模样偏偏选了做厨子,明明是个做官夫人的命!
孟竹又可惜起来。
一直走到集市,也没遇到想遇的人,孟竹先把别的东西买了,随即就选了一块新鲜的后腿肉,精瘦差不多是七比三,堂妹说这种肉最好。
她一手提着篮子,一手提着肉往回走。
结果就在路口,看到余靖迎面而来。
孟竹马上将肉塞入篮子。
本来这篮子就不轻,再加一块十几斤的猪肉,整个人就不平衡了,她哪里还能走得如此好看?
怎么办呢?
孟竹着急,后背都要出汗。
早知道就不买这么重的肉了,可惜那个刀手一刀砍下来,多了三斤,她瞧着肉好就没说什么。
小姑娘的动作都入了余靖的眼,他走过去问:“可是提不动?”
“对!”孟竹眼睛一亮,是不是提不动他就可以帮自己提了?可片刻之后,她放低声音,“也,也不是。”她不能把意图表现的太过明显。
余靖的目光落在她的银簪上,又落在她的裙衫上,嘴角翘了翘:“我帮你吧,我正好要去你们那条街。”
“真的?”孟竹忍不住笑,垂头道,“那多谢余捕快你了。”
“不客气。”
余靖轻松的就将篮子提起来。
这个篮子快二十多斤了,孟竹心想他比哥哥的力气要大。不过他能把那劫匪打跑,肯定很厉害。
“对了,那个劫匪怎么样了?”
“我已将盐镇寻遍,并无踪迹,应是逃走了,你以后不必这般小心……当然,小姑娘走夜路还是要谨慎些。”
“嗯。”孟竹很高兴。
二人往回走。
余靖个高,步子也大,孟竹很快就不能装得很淑女,等到她发现自己也走得太快时不由懊恼,央求道:“余捕快,你能不能慢点。”
她刚才不是走得很快吗?
余靖心想,但很快他就笑了:“好。”
走到门口时,他把篮子递给她:“下回叫你哥哥一起出来吧。”
这点东西算什么,她两只手肯定提得动,不过是怕他觉得自己粗鲁,孟竹低声道:“我知道了……”又问,“你要不要进来喝口茶?”
“不用,我还有事。”余靖告辞。
孟竹站在门口看着他走远了才回屋。
“阿溪,猪肉我买回来了!”
孟溪闻声出来,瞧一眼肉,夸赞道:“这肉真好,不过怎么是你去买?”
“给哥哥多多休息。”
堂哥确实是太累了,孟溪道:“你把肉拿进来切成两块,再找个缸。”她进去炒盐。
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锅内不放油,只烧热,然后将一大包盐倒入,还有少许花椒,务必炒得盐里水分全无,花椒生香才行。
等炒好了,凉透,孟溪把盐跟花椒仔细的抹在猪肉上,各个角落都揉搓一遍,确保没有遗漏。
然后她把腌肉放在缸底,找一块大石头洗干净压在上方。
不出几日,就会有水出来,这个时候就得把肉拿起,在天晴的时候晒在竹竿上,等到腌肉表皮变干,微微缩紧时就收到阴凉之处。再过段时间,腌肉就成了。
“堂姐,你想不想吃熏肉?如果做熏肉,压三日就够了,然后晒上两日,用甘蔗渣跟米一起熏。”
孟竹没反应。
孟溪再看她一眼,发现她在傻笑。
这么说起来,她刚才好像一直在神游,在笑?
“堂姐?”孟溪推推她。
孟竹才回过神。
“你在想什么呢?”
“没想什么啊。”
“我问你熏肉的事儿。”孟溪又重复了一遍。
孟竹道:“那我明儿再买十斤肉来,我们做点熏肉。今年过冬终于不用怕冷了,我们都多吃点,多长点肉!”
孟溪噗嗤一声。
过得几日,孟深早上起来就看到竹竿上挂了好几块肉,他闻一闻,眼睛都眯起来。
很香的腌肉和熏肉,既能蒸着吃也能炒着吃。