上辈子爱喝老火汤的她，如今条件一好点儿，就迫不及待重温最爱了，她要做猪肺菜干汤！
菜干是早几天自己晒的，本地太阳好，几天就干了。她坐在井台旁边，用大量清水灌洗猪肺，再切成小块。
烧热了铁锅，薄薄的抹一层油，油热后把猪肺放入，再加酒和姜片，炒至猪肺收缩发出肉香味。小虞在旁边择菜淘米，闻到猪肺香味，直咽口水：“好香，娘，这个现在能吃了吗？”
要不是知道自己娘从来不按牌理出牌，不按常规做菜，小虞这就能把猪肺一口气吃掉一半！
叶斐然笑着说：“还早呢！你个馋嘴猫儿。菜干发好了吗？”
小虞把泡在木盆里的菜干拿出来递给她：“发好了，还有野鸡也杀好了。”
叶斐然惊讶地问：“你会杀鸡？”
小虞才九岁呢！
小虞摇摇头：“我不会，是何大娘帮我杀的。”
叶斐然点头：“那就是了。我们平时承蒙照顾，等会儿这汤熬好了，也要分一些过去给何大娘才是。”
小虞眼神阴了阴。
他拿野鸡去给何大娘时，何大娘确实帮忙杀鸡不假，杀鸡的时候嘴巴也没闲着，一直在数落他后娘花钱大手大脚的。