“这个太复杂了,你给我说个简单的……”方申记了一会儿有点儿烦,把手里的笔扔在桌子上,手指在桌子上一下一下的敲着。
“我给你说的都是最简单的了,那要不你先给我说说汪洋喜欢吃什么口味儿的,有哪些特别喜欢的菜,我再想想教你什么菜。”方卯说完喝了一大口水,一个电话打了半个钟头,嗓子都快哑了,瞅这架势,起码还有半个钟头的话要讲。
她把手里空了的杯子朝方小野晃了晃,小伙子很机灵的跳下沙发捧着杯子去给妈妈续水了。
看着灵活的下胖子方小野,方卯的眼神不自觉的柔软下来。想起小时候的方申,她啧了一下,谁能知道当初那个冷漠的缩在自己世界里的孤僻小男孩现在成了搞笑动画导演,而且这会儿正绞尽脑汁的琢磨着怎么下厨做饭呢。
“他喜欢吃甜食,好像不怎么挑食,没什么特别不爱吃的,特别喜欢的就是甜食和肉,没了。”方申一边说一边把刚才记的乱糟糟的纸揉了揉扔进垃圾桶,重新拿起笔在纸上一下一下的戳着。
“那就糖醋小排吧?这个最简单,而且肯定合他胃口。”方卯一边说一边从方小野手里接过水杯,冲方小野竖起了大拇指。
“糖醋小排?”方申沉吟了一下,记忆倒回到认识汪洋的那个夏天,在马代的时候第一次吃到汪洋做的菜,汪洋就做了一道糖醋小排,想起那一坨坨焦黑的排骨,方申忍不住笑了起来,“那好,就糖醋小排吧,再加一个番茄炒蛋。”
“嗯,都是甜的,而且都是最简单的,只要你按照我的菜谱来,应该没问题。”方卯抿了一口水,开始一步一步的跟方申说步骤。
方申认真的在纸上写写画画,又过了大概半个小时,终于结束了这次通话。
他拿着菜单去了趟超市,家里每天都开火,除了排骨之外别的东西冰箱里都有,他挑了新鲜的小排买回家就系上围裙进了厨房。
排骨先用水汆一下,然后下油锅炸到表面金黄。
料酒,酱油,醋,白糖,水按照1:2:3:4:5的比例调好酱汁,下炸好的排骨,大火煮开,然后调中火慢炖,等酱汁炖的不多了的时候,放少许盐,大火收汁儿。
方申一步一步,像做化学实验一样认真严谨丝毫不差的做下来,到了“放少许盐”的时候,犯了难。
“少许”是多少?前面的调料全都有比例,按着来就不会出问题,可是“少许盐”难道全凭想象,眼看着锅里的汤汁儿就快要烧干了,他拿着盐罐子比划了半天还是没想好“少许”到底是多少,纠结的鼻尖上都冒汗了。
汪洋今天过生日,可惜这两年公司做的太大,工作实在太忙,忙的完全没想起来生日这回事。一大清早他就起床去了公司,中午的时候方申发了信息让他晚上早点回家吃饭,说要给他庆祝生日,他一直忙到下午五点才看到消息。
方申喜欢吃他做的饭,这些年不管多忙只要不出差汪洋就一定会抽时间回家给方申做一顿晚饭。
虽然今天方申说要给他庆祝生日,可是比起出去吃大餐,汪洋觉得这样的日子还是两个人在家里吃比较温馨。
他看着短信犹豫了一会儿,跟助理说把剩下的工作都推到第二天,在酒柜里拿了一瓶红酒就开车回家了。
“大海,我回来了。”
汪洋的声音响起来的时候方申正小心翼翼的抖着盐罐子,试图倒“少许盐”进锅里,然而汪洋这响亮的一嗓子吓得他手一抖,半罐子盐都进了锅里……
他手忙脚乱的手和锅铲并用,除了手被烫红之外,一颗盐粒儿都没抢救出来。
眼看着自己忙活了一整天的一锅排骨就这么毁了,方申牙都快咬碎了。
可惜捣乱的那位主儿今天过生日,天大地大寿星公最大,方申只好把咬岁的牙硬生生的往肚子里吞。
汪洋在门口换好鞋也没听见方申的回音,正纳闷儿呢,就听厨房里一阵叮铃哐啷拆房子似的,吓得他一蹦,一溜小跑蹿进厨房,拖鞋都跑掉一只。
“祖宗诶,你这干嘛呢?”一进厨房就看见方申捧着一只烫红了的手瞪着一锅排骨发愣,汪洋没闹明白什么情况呢,就瞅着方申手上那刺眼的红肿心疼的倒吸了一口凉气,“怎么弄得啊这是?没事儿动什么锅铲儿啊,厨房这地方是你随便能来的吗?你看这手!疼不疼啊?快凉水冲冲我给你找药去,家里药箱好像有烫伤膏我记得……”
方申看着汪洋捧着自己的手拧着眉一刻不停的唠叨着,刚刚的怒气瞬间就烟消云散了,他叹了口气,试着抽回手,没成功:“先把火关了吧,一会儿糊锅了锅不好刷了……”
汪洋啧了一身,转身娴熟的关了火,拽着方申到水池边冲手,一边冲一边心疼的问:“疼不疼啊?怎么弄得啊这是?要不去医院看看吧?”
方申冲着凉水倒没觉得有多疼,要说疼,他更心疼他那一锅排骨……他叹了口气:“这点儿伤去什么医院啊,就看着红红的怪吓人的,已经不怎么疼了,连泡都没起呢,没事儿。”