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7、第七话(2 / 2)


“别担心这个。”李大爷不以为然地说道:“以你的厨艺水平,估计过不了几天我再你店里吃饭连位置都抢不到一个啰。”

“要吃点什么?”卫东笑道:“今天暂时不做四喜饺,食材还没到。今天只有八宝肉套餐。”

“这菜听起来挺新鲜的,我还没吃过,给我来一份吧。”

卫东转身从厨房端了一份出来给李大爷。他还多端了一碗紫菜汤,算是附赠的。

李大爷瞧着啧啧称奇:“你很会做生意啊,推出这样一人份的套餐很适合当工作餐。”

卫东苦笑,其实他只是没有食材罢了……

李大爷年纪大了,筷子先夹起一片白菜送入口中。片刻后他就着白米饭吃得津津有味,一边同卫东说道:“老卫他们还在的时候,都做不出这么好吃的饭菜。”

卫东淡淡道:“都是他们教得好。”

“我看不是。”李大爷摇了摇头,夹了一片八宝肉更是吃得满嘴流油:“这肉最好吃!东子啊,你能再给我上一盘吗?”

如果是别人,卫东也许还不乐意。但对于李大爷他还是极宽容的,回厨房便去再端了一盘锅子里煨着的八宝肉。

这会已经是最热闹的饭点了,唐人街外面人潮涌动。几个华人探头探脑地走进来,只见李大爷一个人捧着米饭吃得正香,便好奇地用中文问道:“这家店是新开的吗?”

李大爷放下碗,抹了一把嘴唇上的油渍,说道:“这家店是开了十几年的老字号了,现在重新开业。不如你们也来尝尝这个八宝肉套餐?”

“八宝肉套餐?”

站在前头的中年男人闻了闻空气中的香味,再看看李大爷桌上的空盘,问道:“多少钱一份?”

“这……”李大爷刚才没问价格,他也不知道这么一份套餐售价多少。

这时卫东端着八宝肉走出来,听到对方的问话答道:“八宝肉套餐定价六十美元一份。”

“这么贵!”那中年男人吸了一口气,语气带了几分不满道:“这唐人街开菜馆的还没哪家像你这样定价的!”

卫东的定价其实很良心了,毕竟他使用的食材价格便十分昂贵。就连炒制八宝肉所用的猪肉都是从农场直接宰杀后就送过来的,绝非超级市场里的冷冻猪肉可比。

他道:“本店的定价就是这样。”

中年男人瞥了卫东新端来的八宝肉一眼,那阵香味飘到鼻间确实诱人。他摆了摆手,说道:“那先给我来一份吧。”

他没让其他人也点,转头说道:“我先尝尝味道怎么样,如果不好吃的话我们再换一家。”

中年男人的语气颇为怪异,说话的音量像是说给卫东听一般。

卫东全然不在意,回厨房端了一盘套餐出来放在他们那桌上面,道:“请慢用。”

中年男人馋得便是瓷盘里酱色的八宝肉,他夹了一小块嚼了嚼,顾不得说话便继续往嘴里塞。过了一会,他一边咀嚼一边口齿不清地说道:“你……你们也快点,六十美元绝对值了。”

这批来的客人加上中年男人一共五位,卫东准备的菜刚好上完。他又加紧多炒了一些,顾不得自己还没吃午饭一直在忙碌着。

“给我来一份那个套餐!”

又来了一个客人,是早上就来过的贝克。卫东应了一声,将装好的餐盘端出去。

李大爷已经吃好了,他从钱包里取出八十美元递给卫东。卫东没接,说道:“今天这顿饭就当我开业请你的。”

“这怎么行?”李大爷把钱放在桌子上,认真道:“你小子开店是为了赚钱,别天天请来请去的。”

李大爷边抠着牙缝边往门口走,嘴里还说着:“不过你店里定价确实挺贵的,下次等你出新菜了我再来。”

“慢走啊。”卫东站在桌子前说道。

贝克摸了摸七分饱的肚子,挥手向卫东说道:“再给我来一份,你们店里的套餐太好吃了,感觉怎么吃都吃不厌。”

“承蒙夸奖。”卫东回以笑容,依旧淡定道:“这就去给您端出来。”

后面陆陆续续有几个客人进来,大部分都觉得60美元一份的套餐太贵而走掉了,还剩下小部分留下来,竟然也坐满了整个菜馆。

相比其他菜馆的油腻喧哗,卫东的“卫氏菜馆”显得格外安静。这么多人坐在一块,几乎只有碗筷的碰撞声和咀嚼声。也许是大家因为都只顾着吃眼前的东西。

卫东没有预料到开业第一天店里就会这么火爆,准备的食材在一个中午便一售而空。他赶紧打电话给农场的人询问还有没有多余的鲜肉,让对方加急送过来。

随后他又去购买了一些新鲜白菜,心想这么多食材应该足够应付晚上的饭点了。

只是到了傍晚,他却完全没想到居然会来这么多客人。


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