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28、弟妹?弟妹!(1 / 2)


一碗喷香的丸子被端到跟前,那食客拿起筷子便迫不及待的享用。

滚烫的汤底冒着热气,食客只能小口嗦着。猪筒骨的肉香带着菌菇的鲜美,在口腔里慢慢释放,清汤喝入肚中自有一股暖意,感觉手脚都暖和起来。食客先舀起了一个素丸子,淡淡奶黄看着可爱,咬在嘴里口感粘糯,有着一股子甘甜香味。

那人顿感好奇,问道:“小姑娘,你这素丸子是拿什么做的,吃起来有一股子甜味,又不会腻,倒是新奇美味。”

苏清禾笑着说:“这位客官,我们这素丸子是拿番薯做的。”

番薯?那食客不解,没想到这么廉价不起眼的作物还能做出这般美味的小食,这摊子倒也有几分厨艺。又舀起鱼肉丸子,送到嘴中细细咀嚼。还以为是扁塌绵软的口感,却没想到比自己想象中有弹性的多,又细嫩香滑。鱼肉丸子吸饱了汤汁,一口咬下去,清汤在口腔中喷洒出来,烫的咂嘴呼气,却实在是带感的紧,只想着快快将第二个丸子送到嘴里。

飞快的将一碗清汤味的喝完,那食客端起辣汤味的碗,光是辣香味变令人垂涎三尺了。小心翼翼地嗦了一口热汤。顿时,辣椒的辣味伴着一股特殊的香气直冲脑门,令人欲罢不能,再吃丸子,辣味丝毫没有掩盖住鱼肉丸子的鲜味和素丸子的甘甜味,反而衬托的更加突出。

“真是奇了怪了,这辣味怎地跟我从前吃的不一样。”那食客飞快的吃完了碗中的美食,打了个嗝,发出了感慨。

“这辣汤可不是简单的辣汤,里面可有我们家的自制香料秘方,所以您吃起来,才会觉得同别的辣椒不一样。”苏清禾仔细的解释道,将锅中的纱布包拎起,给食客看,顿时一股异香更加明显。闻着奇怪又很熟悉,就是想不起来在哪里闻过,那食客想要再凑近些看,苏清禾便将纱布包放入锅中,盖上了锅盖。

那食客想到这是人家用来赚钱的独门秘方,自己这样的确有失妥当,讪笑一声,在桌上放了八个铜板,边起身边对苏清禾说道:“你这小摊的东西倒也新奇美味价格公道,这大冷的天气来上一碗,好不舒坦。”

苏清禾笑着同他说:“不敢当,还得承蒙客官看得起,不过是些小食而已,得了您的满意,便是我们的福分。”

那食客笑笑,转身离去,边走边剔牙,似是十分满意。

苏清禾长叹一口气,这开门的第一单生意成与不成,对她来说很重要,不过目前看起来还不错,她与刘氏都挺开心,既然有人认证了自家的丸子是美味的,那就肯定可以卖得出去了。

陆陆续续有客人过来食用,有被香味吸引的,有路过想坐下歇歇脚的,有想喝碗热乎东西暖暖身子的,一时间四张桌子倒是坐满了,好不热闹。

“老板娘,你家这丸子好生美味,怎地以前从来没见你家摆过?”有食客笑着说:“不然,怕是我要天天来吃上一碗了。”

刘氏不能说话,但是笑眯眯的眉眼透露着她的好心情,苏清禾在一旁接口说道:“既然您喜欢,以后麻烦您多多光顾,照顾下我们的生意了。”

那人笑着应道,只说一定一定。这摊子桌椅都擦的干净整洁,年纪大的妇人虽说不能说话,但是衣着朴素洗的干净,笑意迎人倍感亲切,小的那个相貌不算出色,然而落落大方为人爽朗,最主要的是,这摊子的吃食美味新奇,实在是好吃。

过了晌午,食客渐少,苏清禾和刘氏得以休息一会儿。

“四百四十八……四十四十九……四百五十……”苏清禾有些兴奋,对着刘氏说:“娘,咱一上午赚了大概有四百五十文。”顾客有在摊子上吃的,有吃完觉得不错拿油纸外带的。

刘氏提醒苏清禾财不外露,赶紧把铜板都收好,大街上人来人往,被看到不好。苏清禾连忙应了,嘴里却忍不住偷笑,做谄媚状地帮刘氏捏肩:“娘也辛苦了,女儿帮您捏捏肩。”

自家丸子走的是薄利多销的路线,这才只是一上午,带来的丸子已经卖掉了三分之二了,卖掉的数量很可观。也曾想过卖贵一些,不过既然走的是亲民小吃的路线,要是定价太高,怕没人买。

苏清禾不担心,自己还有许多的点子,到时候再做一些更新奇精致的吃食,就走高端路线就行。


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